Maraming tao ang nakakaalam na ang diyeta ng isang tao ay tumutukoy sa kanyang kalusugan. Ang labis na pagmamahal sa mga mataba na pagkain ay maaaring humantong sa iba't ibang mga sakit at magdagdag ng labis na pounds. Upang maiwasan ito, dapat kang manatili sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng taba. Hindi ito dapat lumagpas sa 1 g bawat 1 kg ng bigat ng katawan.
Ano ang pinsala ng mga fatty na pagkain?
Kapag ang mga taba ay nakikipag-ugnay sa mga protina, ang mga lason ay naipon sa mga tisyu, na nakakagambala sa pag-andar ng mga tisyu. Samakatuwid, ang mga taong madalas na kumakain ng mataba na pagkain, bilang panuntunan, ay may mga sakit sa sistema ng pagtunaw, madalas makaranas ng pagduwal at heartburn.
Hindi pinapayagan ng taba na gumana ng normal ang bitamina C sa katawan. Nakakasagabal sa pagsipsip ng ascorbic acid, at, dahil dito, nabawasan ang positibong epekto nito sa katawan.
Binabawasan din ng taba ang kakayahan ng mga antioxidant upang maiwasan ang cancer sa tiyan at iba pang mga digestive organ. Sinusundan mula rito na ang labis na mga lipid sa diyeta ay nag-aambag sa paglitaw ng cancer.
Ang mga pagkaing mayaman sa taba ay nagbabawas ng konsentrasyon at humahantong sa pagkahilo. Ang mga lipid ay nakakaapekto rin sa puso, na nagdaragdag ng peligro ng stroke o atake sa puso.
Ang regular at labis na pagkonsumo ng mga mataba na pagkain ay sanhi ng sakit sa atay. Karamihan sa kanila ay mahirap gamutin. Kadalasan, sila ay nagiging talamak at maaaring humantong sa kamatayan.
Mataas na taba na pagkain
Ang pinakatabang pagkain ay mantika, sapagkat naglalaman ito ng hanggang sa 90% na mga lipid. Kadalasan pinapayuhan ng mga doktor na ganap na ibukod ito mula sa diyeta, ngunit pa rin, sa kaunting dami, kapaki-pakinabang ito, sapagkat ito ay mayaman sa siliniyum. Ang elemento ng pagsubaybay na ito ay tumutulong upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit.
Isa rin sa mga fatty na pagkain ay mayonesa. Naglalaman ito ng halos 70% lipid sapagkat naglalaman ito ng langis ng halaman. Ang produktong ito ay hindi nagdudulot ng anumang pakinabang sa katawan ng tao.
Ang taba ng nilalaman ng mga mani ay umabot sa 68%, kaya maaari din silang isama sa listahang ito. Ang mga lipid na nilalaman sa produktong ito ay pangunahing poly- at monounsaturated acid. Binabawasan nila ang peligro ng sakit na cardiovascular. Ngunit hindi ka dapat madala ng mga mani o kasoy. Ito ay sapat na upang isama ang ilang mga mani sa pang-araw-araw na diyeta.
Ang karne ay isa ring medyo mataba na produkto, ngunit ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay sa uri. Ang baboy ay itinuturing na nangunguna sa nilalaman ng lipid, pati na rin ang baka at brisket ng kordero. Ngunit hindi mo kailangang ibukod ang produktong ito mula sa pagdidiyeta, kailangan mo lamang bawasan ang nilalaman ng taba. Halimbawa, magluto ng mga pinggan mula sa kuneho o karne ng hayop.
Ang tsokolate ay isa ring medyo mataba na produkto. Ngunit kapaki-pakinabang ito sapagkat nagtataguyod ito ng paggawa ng mga endorphins at serotonin, na kung saan ay mga sangkap na nagpapalakas ng mood. Hindi mo dapat tanggihan ang napakasarap na pagkain na ito, ngunit mas mahusay na palitan ang tsokolate ng gatas ng madilim, at tanggihan din ang mga bar na may mga mani.
