Ang alak ay may isang espesyal na katayuan at nakikilala sa iba pang mga inuming nakalalasing. Mayroon siyang belo ng ilang maharlika. Ang sinumang ordinaryong mamamayan ay maaaring magkamali sa pagbili ng alak, paano ito maiiwasan? Narito ang ilang mga tip para sa mga naghahangad na sommelier.
Nangangahulugan ang murang hindi ito gumagana nang maayos sa alak
Ang "mas mahal mas mahusay" ay gumagana para sa mga alak mula sa Australia, South America at iba pang mga bansang hindi Europa. Ang halaga para sa kategoryang ito ay binubuo ng mga kadahilanan para sa premium ng nagbebenta, transportasyon, produksyon, atbp. Ang premium sa kaso ng mga alak sa Europa ay maaaring para lamang sa tatak. Ang isang hindi kilalang tatak ay maaaring maging medyo mura.
Hindi ka dapat bumili ng may diskwento na alak
Alam ng lahat na sinusubukan ng mga supermarket na mabilis na maibenta ang mga lumang kalakal. Ngunit ang alak ay hindi nasisira at alam natin ang tungkol dito. Nangangahulugan ito na ang ganap na mababang kalidad na alak ay maaring ibenta sa isang diskwento, na mahirap tawaging totoo.
Pumili ng mga tuyong alak
Ang "semi-sweet" na alak ay isang terminong likha at nakatira lamang sa loob ng teritoryo ng dating CIS. Ang mga nasabing alak ay hindi lasing saanman sa mundo. Ang "Semi-sweet" ay ginawa mula sa mababang kalidad na mga ubas, mula sa basura, na pinagsama ng mga pangpatamis at tina. Maaari ka ring bumili, halimbawa, ang inumin ng Grape Day.
Mahusay na presyo para sa alak mula 700 hanggang 1200 rubles
Ang mga mark-up ng excise, packaging, transportasyon at iba pang mga detalye na bumubuo ng presyo ay nakakaapekto sa panghuling presyo ng alak. Sa presyong ito, maaari mong maunawaan na ito ay isang mura at mabuting alak. Para sa mas mababa sa 700 rubles, bibili ka ng isang halatang pekeng, dilute swill. Ang alak na nagkakahalaga ng higit sa 1000 rubles ay maaari ding mabili sa restawran.
Mag-ingat sa mga malalakas na pangalan
Mayroong isang hindi nasabi na panuntunan sa industriya ng alak - hindi upang lumikha ng hindi kinakailangang mga dekorasyon, na nagpapahiwatig sa tatak, taon at pagkakaiba-iba ng gumawa. Ang isang maliwanag at kaakit-akit na pamagat, halimbawa, "The Temptations of a Nun" - ay isang imbensyon ng mga marketer at ang isang bihasang manliligaw ng alak ay dapat takutin.
Ramdam ang bote
Ang isang de-kalidad na alak ay isang mabibigat na bote na may malapad na balikat, bahagyang tapering patungo sa ilalim. Ang tapunan na nakabalot sa foil ay nagsasalita din tungkol sa kalidad ng alak. Sasabihin sa iyo ng isang pansamantalang inspeksyon ng bote kung bibili ka.
Pansin sa siksikan ng trapiko
Mayroong isang stereotype sa bawat isa sa atin na ang isang mahusay na alak ay dapat magkaroon ng isang klasikong cork cork. Ngunit malayo ito sa kaso, ang mahusay na alak ay maaaring magkaroon ng isang cork. Maraming mga tagagawa ang tumanggi na gumawa sa klasikal na istilo, ngunit ang kalidad ng alak ay hindi nawala. Isaalang-alang ito habang nasa tindahan.
Huwag maging isang sommelier
Kung sinusubukan mong maunawaan kung anong taon ang pag-aani at kung paano naiiba ang pag-aani ng 2012 mula sa 2010, maaari mong simulang basahin muli ang artikulo. Ang pagkakaiba-iba ng ubas ay may maliit na papel sa kalidad ng alak, ngunit ang isang pahiwatig nito ay dapat naroroon sa tatak. Kung hindi ito magagamit, ang alak ay gawa sa basura o mababang kalidad na hilaw na materyales.
Ang Champagne ay hindi isang kahalili
Kung hindi ka pa rin nakakapili ng isang mahusay na alak, hindi na kailangang maghanap para sa isang karapat-dapat na kahalili sa mga bote ng champagne. Malamang na makakita ka ng isang inuming maihahambing sa presyo, na ginawa hindi mula sa apple cake, ngunit mula sa mga ubas.
Uminom ng alak na may dignidad
Ang halaga ng alak ay nakatago hindi lamang sa kalidad, kundi pati na rin sa paraan ng pag-ubos nito. Ang mga pampagana ay dapat na ganap na maitugma upang ibunyag ang totoong lasa ng alak.
