Ang pamilyar na lasa ng keso sa Easter cottage sa resipe na ito ay nilalaro ng mga kakaibang tala ng niyog at pinya.
Kailangan iyon
- Para sa isang 700 g na hulma:
- - Mataba na keso sa maliit na bahay - 700 g;
- - Yolks - 4 na mga PC;
- - Powdered sugar - 200 g;
- - Coconut cream - 50 ML;
- - Mantikilya - 60 g;
- - Sariwang pinya - 400 g;
- - Corn starch - 20 g;
- - Asukal - 100 g;
- - Coconut pulp - 40 g;
- - Mga Almond - 40 g;
- - Rum - 2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa pinya. Hatiin ang nalinis na masa sa dalawang bahagi. Purée ang una na may blender at magluto ng starch. Gupitin ang pangalawa sa maliliit na cube, ibuhos ang 100 g ng asukal sa isang maliit na kasirola, gaanong punan ng tubig at ilagay sa kalan, sa daluyan ng init. Magluto ng 10 minuto o hanggang walang natitirang labis na kahalumigmigan. Ilagay ang natapos na mga piraso ng pinya sa isang colander.
Hakbang 2
Gilingin ang mga yolks na may pulbos na asukal sa isang maliit na kasirola. Ibuhos ang cream at rum, ilagay ang lalagyan sa isang tahimik na kumukulo na paliguan ng tubig at magluto, paminsan-minsang pagpapakilos. Tanggalin namin mula sa paliguan, sa lalong madaling magsimula itong makapal, pukawin para sa isa o dalawa pang minuto. Palamigin mo
Hakbang 3
Pinong gupitin ang coconut pulp at i-chop ang mga almond. Matunaw ang mantikilya sa microwave. Pigain ang keso sa kubo at kuskusin ito ng dalawang beses sa isang salaan upang gawing mas kaiba ito. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at pinalamig na egg cream sa curd. Talunin ang lahat gamit ang isang blender ng paglulubog.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga pineapples at coconut na may mga almond. Pukawin upang ang pagpuno ay pantay na ibinahagi.
Hakbang 5
Linya ang Easter mold na may damp gauze. Ikinakalat namin ang curd mass dito. Balot namin ang mga gilid ng gasa papasok, ilagay ang isang plato sa itaas, at isang karga dito. Ipinadala namin ito sa ref para sa gabi. Paghatid ng pinalamig. Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!
