Ang Viburnum vulgaris ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, naglalaman ito ng maraming valeric acid, pati na rin ang bitamina C. Kainin ito, ang mga tincture at liqueur batay sa viburnum ay may mga katangian ng pagpapagaling.
Kailangan iyon
Viburnum, honey, cognac, asukal, baso
Panuto
Hakbang 1
Ang mga tincture ng Viburnum sa cognac ay nagpapalakas sa immune system, pinapagaan ang pagkapagod, sila ay kinuha sa kaso ng mga problema sa digestive tract. Mas madalas na kinakain ang viburnum pagkatapos ng pagyeyelo, ang mga nakapirming berry ay nakakakuha ng kaaya-aya, bahagyang maasim na lasa at sabay na mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ang mga sariwang prutas ay maaari ding kunin para sa makulayan. Kumuha ng isang tatlong litro na garapon at punan ½ ang dami ng mga berry. Magdagdag ng 500 g ng pulot at konyak bawat isa, mag-top up ng pinakuluang pinalamig na tubig, isara sa isang takip ng naylon at ilagay sa isang madilim na lugar para sa isang buwan. Matapos ang petsa ng pag-expire, salain ang likido, bote at selyuhan ang mga ito. Ang makulayan ay kaaya-aya sa lasa, na may magaan na tala ng viburnum aroma. Inuubos nila ito sa maliliit na bahagi - bawat 30-50 gramo bago maghapunan, pinapawi nito ang pananakit ng ulo.
Hakbang 2
Maaari kang maghanda ng isang makulayan na walang honey. Pigilan ang katas mula sa mga berry, maaari kang gumamit ng isang dyuiser, ngunit mas mahusay na gawin ito sa paraan ng lola. Tiklupin ang mga berry sa isang salaan, kumuha ng isang kutsara at, gamit ang isang tiyak na puwersa, punasan ang viburnum. Paghaluin ang 0.5 liters ng sariwang katas na may 300 g ng granulated na asukal, ibuhos ang isang timpla ng 0.5 liters ng brandy (maaaring mapalitan ng vodka) at 0.2 liters ng tubig, ilagay sa isang mainit na lugar upang malagyan. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang viburnum tincture ay handa na para magamit, at pagkatapos bigyan ito ng isang pagkakalantad ng 1 buwan, makakakuha ka ng isang banal na inumin na may mga natatanging katangian. Maaari itong magamit bilang isang aperitif o bilang isang gamot para sa hypertension at hindi pagkakatulog.
Hakbang 3
Para sa mga layunin ng gamot, ang inumin ay maaaring gawing mas puro. Pagbukud-bukurin ang mga berry, banlawan, tiklupin sa isang handa na lalagyan ng baso, punan ito sa kalahati, punan ito ng konyak upang masakop nito ang viburnum, at umalis sa isang araw. Pagkatapos ng 24 na oras, magdagdag ng alkohol sa tuktok ng mga pinggan at hayaang mahawa ito. Kung mas matagal ang pagtanda, mas mabuti ang kalidad ng inumin. Ang cognac tincture ay nagpapalawak at naglilinis ng mga daluyan ng dugo.
Hakbang 4
Kung pinunan mo ang mga pinggan ng mga berry ng 2/3, kung gayon ang mga katangian ng pagpapagaling ng makulayan ay tataas sa pagkasira ng kalidad. Ang inumin ay makakakuha ng isang mapait na lasa at isang binibigkas na masangsang na amoy ng viburnum. Upang mapabuti ang palumpon, gamitin ang diskarteng ito: pagkatapos ng dalawang linggo, ibuhos ang unang pagbubuhos sa isang malinis na ulam, at ibuhos muli ang mga berry sa isang produktong naglalaman ng alkohol, magbabad sa loob ng 14 na araw. Paghaluin ang una at pangalawang infusions, filter.
