Ang Smoothie ay isang makapal na inuming latigo batay sa mga sariwa o frozen na prutas o gulay na may iba't ibang mga additives. Inihanda ito sa isang blender sa pamamagitan ng paghahalo ng mga piraso ng prutas, berry, sariwang juice, herbs at anumang iba pang mga sangkap: gatas, yogurt, pampalasa, honey, atbp. Subukang gumawa ng isang strawberry smoothie para sa mga bata at matatanda.
Ang mga Smoothies ay mas malusog at mas masarap kaysa sa mga regular na katas. Pagkatapos ng lahat, maraming mga bitamina, mineral at hibla ang nakaimbak dito, sapagkat Hindi tulad ng ordinaryong katas, ang prutas ay ginagamit kasama ang sapal sa paghahanda ng inuming ito. Upang makagawa ng isang strawberry smoothie, ang mga berry ay dapat na hugasan ng maayos sa malamig na tubig at tinanggal ang mga tangkay. Pagkatapos ay talunin sa isang blender ang isang baso ng mga strawberry na may isang baso ng natural na pag-inom ng yogurt o anumang iba pang inuming fermented milk (fermented baked milk, kefir, atbp.). Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng pulot sa inumin, pati na rin ng ilang mga ice cube, sapagkat mas mabuti na uminom ng mga smoothies na malamig.
Ang iba pang mga sangkap na tikman ay kasama rin sa strawberry smoothie. Halimbawa, alisan ng balat ang isang saging at kahel, gupitin, at pagkatapos ay ihalo sa isang blender na may isang baso ng mga strawberry at isang baso ng natural na yogurt o kefir. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng spirulina algae, polen, o toyo sa mag-ilas na manliligaw. Subukan ang ilan pang mga pagkakaiba-iba ng masarap na inumin na ito sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga sumusunod na pagkain:
1) 1 tasa ng mga strawberry, 1/3 tasa mga blueberry, 2 saging, 0.5 tasa na sariwang kinatas na orange juice, 1.5 tasa natural na yogurt nang walang mga additives;
2) 10 strawberry, 1 saging, 1 kiwi, isang baso ng apple juice at 2 kutsarita ng pulot;
3) 1 baso ng mga strawberry, 1 saging, 1 baso ng payak na yogurt o low-fat kefir, 1 kutsarita ng ground cinnamon;
4) 1 baso ng mga strawberry, ½ baso ng mga blueberry, isang baso ng sariwang lamutak na kahel na kahel, 1 kutsarita ng pulot;
5) 1 baso ng mga strawberry, 1 saging, 1 baso ng pag-inom ng yogurt, tatlong kutsarang muesli.
Ang isang bahagi ng naturang inumin ay madaling mapapalitan ang isang pagkain: tanghalian o hapunan. Lalo na kung nais mong pumayat o panatilihin ang iyong timbang. Ang mga Smoothies ay isa ring hindi maaaring palitan na mapagkukunan ng mga nutrisyon para sa mga taong hindi nakakain ng magaspang na pagkain, halimbawa, para sa mga sakit sa tiyan at bituka.
