Ang Kvass ay itinuturing na pinakamahusay na inumin para sa pag-alis ng uhaw sa init ng tag-init. Ngunit ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay hindi nagtatapos sa kakayahang mapatay ang uhaw, ang kvass ay itinuturing na isang napaka kapaki-pakinabang na produkto, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina. Pinapabuti ng Kvass ang panunaw. Maaari din itong magamit para sa pagluluto ng ilang mga pinggan, tulad ng okroshka, beetroot. Maraming mga recipe para sa paggawa ng kvass: tinapay, lebadura, tinapay na may beets, rosehip, mansanas, cranberry. Ang isa sa pinakatanyag na mga recipe para sa paggawa ng kvass ay ang tinapay.
Kailangan iyon
- - 1 tinapay ng itim na tinapay
- - 1 tasa ng asukal
- - 10 litro ng tubig
- - kapasidad
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang isang tinapay ng itim na tinapay sa mga hiwa. Patuyuin ang tinapay sa isang preheated oven hanggang sa madilim na kayumanggi. Grind toasted, pinatuyong hiwa ng tinapay sa isang lusong
Hakbang 2
Ilagay ang mga nagresultang mumo ng tinapay sa isang malaking kawali ng enamel, ibuhos ang kumukulong tubig at magdagdag ng asukal sa rate ng 1 tasa ng asukal bawat 10 litro ng tubig. Ilagay sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng tatlong araw, magiging handa na ang kvass.
Hakbang 3
Pilitin ang nagresultang kvass sa isang hiwalay na mangkok, at idagdag ang mga sariwang mumo ng tinapay, asukal sa mumo ng tinapay, ibuhos ang pinakuluang tubig at iwanan muli sa isang mainit na lugar. Maaari itong gawin nang maraming beses, gamit ang lumang lebadura ng tinapay at pagdaragdag ng mga bagong mumo ng tinapay. Ang kvass na ito ay hindi lamang nagtatanggal ng uhaw, ngunit perpekto din para sa paggawa ng okroshka.
