Malamig, amoy tinapay at naglalaro ng mga bula, ang kvass ay ang perpektong inumin para sa isang mainit na tag-init. Inaalok ka namin na magluto ng kvass na may apple juice - ito ay naging hindi gaanong masarap kaysa sa kvass na niluto sa tinapay.
Kailangan iyon
- - 3 litro ng pinakuluang maligamgam na tubig;
- - 1 litro ng lininaw na apple juice;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 2 kutsarita ng instant na kape;
- - 1 kutsarita dry yeast.
Panuto
Hakbang 1
Una, dalhin ang tatlong litro ng tubig sa isang pigsa at palamig hanggang mainit.
Hakbang 2
Kumuha ng isang malaking lalagyan (halimbawa, isang garapon o kasirola), ibuhos ang asukal, instant na kape at tuyong lebadura dito.
Hakbang 3
Ibuhos ang pinakuluang tubig sa isang lalagyan na may tuyong mga sangkap. Ibuhos ang linyang apple juice doon (maaari kang kumuha ng binili). Haluin nang lubusan upang matunaw ang lahat ng mga sangkap. Isara ang garapon o kasirola na may takip, nag-iiwan ng isang maliit na butas at iwanan ang kvass na ma-ferment sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 12 oras.
Hakbang 4
Mas mahusay na iwanan ang kvass para sa pagbuburo magdamag upang magpatuloy sa huling yugto ng paggawa ng apple kvass sa umaga. Pilitin ang kvass sa pamamagitan ng isang makapal na tela o cheesecloth na nakatiklop nang mas mahigpit. Ilagay ang inumin sa ref.
Hakbang 5
Mas mainam na maghatid ng apple kvass na pinalamig - sa isang mainit na araw perpektong tinatapunan nito ang pagkauhaw at pag-refresh. At kung ano ang isang kaaya-aya lasa ng mansanas na may aroma ng kape!
