Ang beer ay ang pinakalumang inuming nakalalasing. Ang mga nakaligtas na nakasulat na mapagkukunan ay binabanggit na ang mga naninirahan sa Sinaunang Egypt ay naghanda ng isang inuming nakalalasing gamit ang halos 70 iba't ibang mga resipe.
Sa Europa, lumitaw ang serbesa noong Middle Ages. Sa parehong oras, sa ilang mga bansa ito ay itinuturing na inumin ng mahihirap, habang sa iba ang pag-inom ng serbesa ay ang prerogative ng maharlika. Sa paglipas ng panahon, ang recipe ay nagbago at napabuti nang malaki.
Bakit mas gusto na uminom ng natural na beer?
Ang mga likas na hindi na-filter na beer ay naglalaman ng mga mineral na mahalaga para sa katawan ng tao tulad ng tanso, potasa, mangganeso, iron, posporus at kaltsyum. Gayunpaman, ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga sangkap ng nakapagpapalakas na inumin na ito ay lebadura ng serbesa, na mayaman sa pantothenic acid, riboflavin, thiamine at pyridoxine.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay isang sariwang inumin. Gayunpaman, mayroon itong isang makabuluhang sagabal - isang maikling buhay sa istante.
Ang serbesa ay sariwa lamang sa loob ng 2-3 araw. Samakatuwid, maaari mo lamang itong mag-order sa mga pub, kung saan ang inumin ay inihanda nang nakapag-iisa.
Paano pumili ng natural na serbesa
Ang natural na serbesa ay naglalaman ng malt at tubig. Sa proseso ng pagbuburo ng inumin, ang asukal at alkohol ay ginawa. Gayunpaman, ang ilang mga tagagawa, sa paghabol ng madaling kita, huwag maghintay hanggang sa katapusan ng panahon ng pagbuburo at magdagdag ng nakahanda na alkohol sa inumin para sa lakas.
Maaari mong malaman ang tungkol sa pagiging natural ng produkto sa pamamagitan ng pagbabasa ng impormasyon sa label. Dapat pansinin na ang pagkakaroon ng mga preservatives ay hindi isang paglabag, dahil kinakailangan upang pahabain ang buhay ng istante ng serbesa.
Maaari mo ring matukoy ang pagiging natural ng inumin ayon sa nilalaman ng alkohol. Ang inuming may kulay na ilaw ay ginawa mula sa halos hindi ginagamot, kung minsan ay gaanong inihaw na malt. Ang mga madilim na barayti ay inihanda mula sa pinausukan o mahusay na pritong hilaw na materyales. Depende sa ginamit na sangkap, natutukoy ang dami ng dry matter, na nakakaapekto sa density ng beer at, nang naaayon, ang lakas nito. Kung mas mataas ang density, mas maraming alkohol ang naglalaman ng produkto.
Sa isang wort density na 12%, ang lakas ng beer ay 5%. Kung ang gravity ng wort ay 15%, ang lakas ng inumin ay 5.5%.
Ang isang mataas na nilalaman ng alkohol sa isang mababang grabidad ay patunay ng pag-aayos ng serbesa na may mababang kalidad na mga alak.
Ang natural na serbesa ay laging transparent at walang mga banyagang amoy. Ang pagkagambala sa proseso ng teknolohikal ay maaaring ipahiwatig ng puno ng tubig na lasa ng inumin at kawalan ng paulit-ulit na bula. Para sa isang natural na inumin, ang bula ay dapat itago sa loob ng 5-6 minuto. Para sa mga magaan na beer, ang antas ng beer sa baso ay tumataas habang ang foam ay umayos.
