Ang proseso ng paggawa ng vodka ay hindi isang madaling gawain, na nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa temperatura ng rehimen at resipe. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa pag-inom. Ang isa sa mga pinakamahusay na mga recipe ay trigo vodka. Napakadaling uminom at may banayad na panlasa, at ang lakas ay halos hindi maramdaman. Gumawa ng vodka ng trigo sa bahay, madali at sapat na mabilis ito.
Kailangan iyon
-
- 5 kg ng trigo,
- 1.5 kg ng asukal,
- tubig,
- 30 litro na kapasidad.
Panuto
Hakbang 1
Ang trigo ay isa sa mga pangunahing bahagi ng vodka. Ngunit kailangan muna itong tumubo upang makakuha ng de-kalidad na vodka. Ang trigo ay dapat ayusin at hugasan sa maligamgam na tubig. Tiklupin sa isang kahoy na mangkok at ibuhos ng kaunting tubig, iwanan hanggang sa ganap na mamaga ang trigo. Tuwing walong oras, ang tubig ay dapat palitan ng sariwang tubig.
Hakbang 2
Kapag namamaga ang trigo, dapat itong iwisik sa isang maliit na layer sa isang cool na silid at tinatakpan ng isang basang tela. Sa unang 5 araw, ang trigo ay dapat na regular na buksan. At sa susunod na 5 araw, limitahan ang daloy ng hangin. Pagkalipas ng sampung araw, ang mga ugat hanggang sa 5 sentimetro ang haba ay dapat mabuo sa trigo.
Hakbang 3
Kumuha ng isang lalagyan na may dami ng 30 liters, ibuhos ang tumubo na trigo at dahan-dahang makinis sa ilalim ng kawali. Ibuhos ang tubig upang ito ay mas mataas ng 5 sentimetro kaysa sa dami ng trigo.
Hakbang 4
Pagkatapos nito, magdagdag ng 1.5 kilo ng granulated sugar, takpan at ilagay sa isang cool na madilim na lugar sa loob ng isang linggo.
Hakbang 5
Pagkatapos ng isang linggo, magdagdag ng isa pang labing limang litro ng tubig sa lalagyan at magdagdag ng limang kilo ng asukal, ihalo nang lubusan. Iwanan upang mag-ferment para sa isa pang 3-4 na araw.
Hakbang 6
Matapos ang solusyon ay huminto sa pagbuburo, dapat itong i-filter sa pamamagitan ng isang salaan o salaan at dalisayin sa pamamagitan ng isang buwan pa rin.
