Bagaman mayroong isang debate sa mga manggagamot tungkol sa mga benepisyo at pinsala sa kape, ang bilang ng mga adik sa kape ay hindi partikular na bumababa. Bukod dito, ang ilan sa kanila ay tumutukoy sa katotohanan na ang instant na kape ay nagdudulot ng mas kaunting pinsala sa katawan. Ito talaga At aling kape ang dapat na ginustong?
Aling kape ang mas malusog?
Perpektong nagpapalakas ng kape. Ang isang katulad na epekto ay nakakamit salamat sa caffeine na nilalaman sa mga beans nito. Ang ground coffee ay naglalaman ng humigit-kumulang 115 mg ng caffeine bawat 125 gramo, at ang instant na kape ay naglalaman ng dalawang beses na mas marami.
Sa madaling salita, ang isang tasa ng natural na kape ay magbibigay ng isang mas higit na pagpapalakas ng kabanalan.
Gayunpaman, idineklara ng publiko sa publiko na ang caffeine ay may masamang epekto sa katawan, may mapanirang epekto at kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa puso Ngunit ang instant na kape ay walang masamang epekto sa puso, sa kabaligtaran, kapaki-pakinabang pa ito. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng halos 5 tasa ng instant na kape sa isang araw ay mas malamang na magdusa mula sa sakit na cardiovascular kaysa sa mga hindi. Ang ground coffee ay hindi ginamit para sa eksperimento, dahil sa kasong ito ang lahat ay nakasalalay sa pamamaraan ng paghahanda nito.
Kaugnay nito, napatunayan ng mga siyentipikong Hapones na ang pag-inom ng ground coffee, mayaman sa mga antioxidant, binabawasan ang panganib ng cancer sa atay, ngunit ang instant na kape ay nakakasama sa mga may nadagdagang kaasiman. Bilang karagdagan, pagkatapos ng matagal na paggamot, ang mga carcinogens ay nagsisimulang makaipon sa instant na kape, na maaaring makapukaw ng hitsura ng isang bukol, at isang kasaganaan ng mga preservatives ay maaaring maging sanhi ng mga metabolic disorder at, bilang isang resulta, ang pagbuo ng cellulite.
Kung ikaw ay nasa diyeta at hindi mo pa alam kung aling kape ang gusto, pagkatapos ay sa katunayan hindi ito mahalaga. Ang kape mismo, parehong instant at ground coffee, ay walang epekto sa timbang, dahil ang mga inumin na ito ay napakababa ng calories. Sa kasong ito, ang kape na may gatas, cream o asukal ay magiging mapanganib.
Ang lahat ay tungkol sa paraan ng pagluluto
Sa kaso ng instant na kape, ang paraan ng paghahanda ay hindi gampanan, dahil ang mga katangian ng inumin ay hindi nagbabago, at hindi mahalaga kung ibuhos mo ang malamig o mainit na tubig sa kape.
Sa sitwasyon ng ground coffee, lahat ay mas kumplikado.
Ang ilang mga siyentista ay nagsasagawa ng pagsasaliksik sa mahabang panahon na sinusubukan upang makilala ang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng natural na kape at ang antas ng kolesterol sa dugo.
Kakatwa sapat, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa pamamaraan ng paghahanda ng inumin. Sa kaso ng espresso, kapag ang ground coffee ay nadaanan sa singaw, o sa simpleng kumukulo sa isang Turk, ang cofestrol at caffeol ay pinakawalan mula sa beans, na pumupukaw ng mataas na antas ng kolesterol sa dugo. Ngunit sa instant na kape, ang mga sangkap na ito ay una na wala. Maaari mong bawasan ang kanilang numero sa pamamagitan ng pagpasa sa natapos na kape sa pamamagitan ng mga filter ng papel. Ang ilang mga gumagawa ng kape ay may kasamang pagpipiliang ito.
