Ang perlas na barley ay hindi naaangkop na pinagkaitan ng pansin ng marami, at ang ugat na sanhi ay tumatagal ng napakahabang oras upang magluto ng mga pinggan mula rito. Ngunit, dahil sa walang kabuluhan, ang barley ng perlas ay itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na cereal, at simpleng hindi mapapalitan para sa lahat ng mga sumusunod sa kanilang pigura.
Ang barley, na gawa sa mga butil ng barley, ay naglalaman ng maraming hibla, na nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng kapunuan sa mahabang panahon at nagpapasigla din ng panunaw. Naglalaman ang cereal ng halos lahat ng mga bitamina mula sa pangkat B, pati na rin mga bitamina A, D, E at PP. Sa mga elemento ng bakas na nabanggit: bakal, sink, yodo, posporus, chromium, potasa, tanso at marami pang iba. Naglalaman ang perlas na barley ng isang minimum na taba, at hanggang 4 gramo ng protina bawat 100 g ng produkto. Bilang karagdagan, ang perlas na barley ay naglalaman ng mahahalagang mga amino acid, polysaccharides at polyunsaturated acid.
Salamat sa natatanging komposisyon nito, ang barley ay hindi lamang nakakatulong na mawalan ng timbang, ngunit mayroon ding positibong epekto sa buong katawan: pinalalakas nito ang paningin, pinapataas ang kaligtasan sa sakit, pinapabuti ang paggana ng utak, nakakatulong upang makayanan ang stress, at maiwasan din ang proseso ng pagtanda.
Ang regular na pagkonsumo ng mga pinggan ng barley ay nakakatulong upang alisin ang labis na likido mula sa katawan at mapabilis ang metabolismo. Dahil sa malaking halaga ng bitamina A at E, ang perlas barley ay may positibong epekto sa balat, na ginagawang mas nababanat at nababanat.
Upang makamit ang mga resulta sa pagbaba ng timbang, ang perlas barley ay dapat na handa nang maayos.
Ang perlas na barley sa gabi ay ibinuhos ng tubig sa isang proporsyon na 1 hanggang 2, at iniwan upang mahawa. Sa umaga, magdagdag ng tatlo hanggang apat na baso ng tubig at pakuluan ng 30-40 minuto, pagkatapos na ang kawali ay tinanggal mula sa init at balot sa isang tuwalya, naiwan upang isawsaw para sa isa pang 30 minuto.
Para sa mga may isang termos, mayroong isang mas simpleng pagpipilian: isang baso ng cereal ay ibinuhos ng dalawa o tatlong baso ng kumukulong tubig at naiwan sa magdamag, at sa umaga ay pinakuluan ito ng 5-10 minuto.
Kapag nagpapayat, hindi inirerekumenda na magdagdag ng asin, asukal at mantikilya sa mga pinggan ng barley.
Ang barley ay maaaring maubos paminsan-minsan upang mapanatili ang timbang ng katawan, o maaari kang mag-diet ng barley na tumatagal ng 5 araw. Sa mga araw na ito, pinapayagan na gumamit ng lugaw ng perlas na barley na may pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas, berdeng mansanas at isda.
Sa paglabas ng diyeta, dapat kang sumunod sa wastong nutrisyon, at gumamit ng barley kahit 2-3 beses sa isang linggo.
Ang regular na pagkonsumo ng mga pinggan ng barley ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mataas na kaasiman sa tiyan. Ang labis na mga siryal ay maaaring humantong sa mas mataas na produksyon ng gas at nabawasan ang sex drive.
