Sa kanyang sarili, ang patatas ay isang maraming nalalaman produkto, maraming mga paraan upang lutuin ito. Pagkatapos ng lahat, ang bawat uri ng pagproseso ay nagbibigay ng patatas ng sarili nitong espesyal na panlasa. Bilang karagdagan, ang lasa ay naiimpluwensyahan ng anyo ng paggupit ng tuber at ang paraan kung paano ito handa. Kahit na ang pagluluto lamang ng patatas na may keso sa oven ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan.
Kailangan iyon
-
- 800 g patatas;
- 200 g ng keso (mahirap);
- 2 tasa ng gatas;
- isang itlog;
- 4 na kutsara langis (gulay);
- bawang - 1 sibuyas;
- 1 tsp asin;
- paminta sa lupa (itim).
Panuto
Hakbang 1
I-on ang oven, dapat itong magpainit ng maayos hanggang 180 degree C.
Hakbang 2
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Hugasan nang mabuti ang patatas, balatan at hugasan pa. Gupitin ito sa mga bilog at ilagay sa isang malalim na mangkok o kasirola.
Hakbang 4
Budburan ang patatas ng paminta (ang halaga ay nakasalalay sa iyong panlasa) at asin. Magdagdag lamang ng kalahati ng gadgad na keso. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 5
Ibuhos ang gatas sa isang maliit na mangkok at magdagdag ng itlog. Kumuha ng whisk (maaari kang gumamit ng isang tinidor) at talunin ng kaunti, ang halo ay dapat maging homogenous.
Hakbang 6
Balatan, hugasan at gupitin ang bawang sa kalahati, mas mabuti ang haba. Kuskusin ang isang kawali o iba pang ovenproof dish na kung saan mo lutuin ang buong pinggan ng bawang. Ibuhos ang langis doon at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw.
Hakbang 7
Ilagay ang lutong patatas sa isang kawali. Dahan-dahang takpan ang patatas ng pinaghalong gatas at itlog.
Hakbang 8
Ilagay ang patatas na ulam sa preheated oven sa loob ng 40-45 minuto. Suriin ang kahandaan ng ulam gamit ang isang palito, para sa kailangan mo upang butasin ang mga patatas kasama nito. Kung ang ulam ay nagsimulang mag-burn sa itaas, ngunit sa loob nito ay naging mamasa-masa, pagkatapos ay takpan ang lalagyan ng patatas na may foil at maghurno hanggang malambot.
Hakbang 9
Alisin ang ulam mula sa oven, iwisik ang natitirang keso sa mga patatas at ilagay muli sa oven sa loob ng 5-10 minuto. Kapag lumitaw ang isang masarap na crispy cheese crust sa itaas, handa na ang ulam.
