Ang Rolls "Boston" ay maaaring tikman sa isang restawran ng Hapon, o maaari mong subukang lutuin ito mismo. Ang abukado at salmon ay ang perpektong kumbinasyon para sa mga mahilig sa pagkain sa Hapon!
Kailangan iyon
- - bigas para sa sushi, 100 gramo;
- - Paghahalo ng California, 50 gramo;
- - salmon fillet, 50 gramo;
- - nori, 1 piraso;
- - suka ng bigas, 1 kutsara;
- - tomago-no-moto (mayonesa para sa sushi), 1 kutsara;
- - abukado, 1 piraso;
- - mga pipino, 1 sariwang;
- - berdeng mga sibuyas, tikman.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula na tayo. Una, banlawan ang bigas - ang tubig ay dapat na malinaw, punan ito ng malamig na tubig (isang daang gramo ng bigas - daang limampung mililitro ng tubig). Pakuluan, bawasan ang init, kumulo ng sampung minuto, pagkatapos alisin mula sa kalan, hawakan sa ilalim ng saradong takip sa loob ng sampung minuto.
Hakbang 2
Pagkatapos magdagdag ng suka ng bigas (ihalo ito sa asukal at asin, init hanggang pitumpung degree), pukawin ang isang kahoy na spatula, na parang aangat ng bigas. Cool, ngunit hindi ganap - ang bigas ay dapat manatiling mainit.
Hakbang 3
Pantay na itabi ang bigas sa tuktok ng sheet ng nori, baligtarin, magdagdag ng manipis na piraso ng abukado at sariwang pipino at ang timpla ng California. Gumulong gamit ang isang banig na kawayan.
Hakbang 4
Paghaluin ang tinadtad na salmon na may mayonesa, ilagay sa itaas, iwisik ang berdeng mga sibuyas. Gupitin ang nagresultang mga rolyo ng Boston sa anim na piraso. Masiyahan sa iyong pagkain!
