Ang buong lutong gansa ay mukhang napakaganda at maligaya. Mapapalabas ang aroma nito, ang ulam na ito ay hindi iiwan ka at ang iyong mga panauhin na walang malasakit!
Kailangan iyon
-
- gansa 4-5 kg
- 1 lemon
- 1 bote ng tuyong puting alak
- asin
- paminta
- gansa-batang babae
- 1 kahel
- mga gulay at kahel para sa dekorasyon
- manggas para sa pagluluto sa hurno.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng gansa na may timbang na 4-5 kg, hugasan nang mabuti, tuyo, kuskusin ng asin at paminta. Mahiga sa isang malalim na hugis.
Hakbang 2
Gupitin ang lemon sa mga bilog at iguhit ang gansa.
Hakbang 3
Ibuhos ang isang bote ng tuyong puting alak at ilagay sa ref upang maatsara sa loob ng 10-12 na oras.
Hakbang 4
Gupitin ang kahel sa mga bilog at ilagay sa isang manggas na manggas. Sa tuktok, na may mga pakpak pababa, ilagay ang naka-adobo na gansa. I-fasten ang manggas sa magkabilang panig, gumawa ng maraming mga pagbutas at ilagay sa isang baking sheet.
Hakbang 5
Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa 2, 5-3 na oras.
Hakbang 6
Paglilingkod sa isang pinggan, pre-adorno ng mga bilog ng mga dalandan at halaman. BON APPETIT!
