Ang isang pagtaas ng bilang ng mga tao ay nagsisimulang mag-isip tungkol sa kanilang kalusugan. Kung nais ng isang tao na manatili sa mabuting kalagayan, upang maging masipag, upang humantong sa isang aktibong buhay hangga't maaari, kung gayon ang isa sa mga pangunahing punto ay ang kakulangan ng labis na timbang. Sa isang pagtatangka upang mapanatili o mawala ang labis na pounds, ang mga tao ay pumunta sa iba't ibang mga diyeta o lumipat sa mga pagkain na mababa ang calorie. Ang halaga ng enerhiya ng iba't ibang mga produktong pagkain, o nilalaman ng calorie, ay depende sa kanilang sangkap na kemikal. Ang lahat ng mga uri ng taba at madaling natutunaw na carbohydrates ay nagdaragdag ng calorie na nilalaman, at binabawasan - ang mataas na nilalaman ng hibla at tubig.
Mga produktong gulay
Ang calorie na nilalaman ng mga gulay ay mula sa 0 hanggang 50 kcal. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming mga phytonutrient, bitamina at elemento ng pagsubaybay. Ang pinakadakilang epekto ay ibinibigay sa pamamagitan ng paggamit ng mga sariwang halaman. Idagdag ito sa mga salad, sopas, pinggan. Ang mga gulay ay hindi rin mas mababa sa mga gulay sa kanilang mababang calorie na nilalaman, bilang karagdagan, mayaman din sila sa mga bitamina, elemento ng pagsubaybay at hibla. Sorrel, spinach, berdeng mga sibuyas, kintsay, asparagus, perehil, dill, litsugas, mga labanos, pipino, kamatis, zucchini, repolyo, bell peppers, bawang, karot, beets at sibuyas - ang halaga ng enerhiya ng mga produktong ito ay hindi hihigit sa 50 kilocalories bawat 100 gramo … Samakatuwid, maaari mong kainin ang mga ito nang walang mga paghihigpit.
Ang mga berry at prutas ay naglalaman ng mga madaling natutunaw na karbohidrat, ngunit hindi nito pipigilan ang mga ito na magkaroon din ng mababang halaga ng enerhiya. Quince, lemons, blackberry, cherry plums, cherry, pakwan, grapefruit, oranges, granada, strawberry, lingonberry, peras, mansanas, melon, kiwi, raspberry, gooseberry, cherry, peach, blueberry, persimmons, pineapples - ang kanilang mababang calorie na nilalaman ay dahil sa kanilang mataas na nilalaman naglalaman sila ng tubig o pagkakaroon ng hibla sa kanilang komposisyon. Ang ilang mga prutas, tulad ng mga avocado at bayabas, ay naglalaman din ng malusog na taba ng gulay. Mahusay na kumain ng mga prutas sa umaga, bago tanghalian, sapagkat ang mga karbohidrat na nilalaman sa mga ito ay natupok nang mas mabilis, at hindi idineposito sa anyo ng labis na taba sa katawan. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na gamitin ang mga ito sa anyo ng isang sariwang unang agahan o sa anyo ng mga salad at smoothies.
Ang calorie na nilalaman ng mga berry ay ganap na nakasalalay sa dami ng mga karbohidrat na naglalaman ng mga ito, at mas acidic ang berry, mas kaunting mga caloryang naglalaman nito. Sila, kasama ang mga prutas, ay mayaman sa mga bitamina, at ang mga maitim ang kulay ay mayaman din sa mga antioxidant at polyphenol. Ang mga berry, tulad ng prutas, ay dapat na ubusin bago tanghalian.
Ang mga produktong harina at cereal ay hindi karaniwang naiuri bilang mga pagkaing mababa ang calorie. Gayunpaman, kapag kumukulo, ang mga siryal ay mawawalan ng higit sa kalahati ng kanilang halaga ng enerhiya. Naglalaman ang mga siryal ng tinatawag na mabagal na carbohydrates, kaya't pinakamahusay na natupok para sa hapunan upang ma-fuel ang katawan sa buong gabi at gabi. Ang millet porridge ay naglalaman ng 90 kcal sa tubig, at halos 140 sa gatas, tulad ng lahat ng iba pang mga cereal. Ang halaga ng enerhiya ng mga produktong panaderya ay nakasalalay sa uri ng harina. Mas mababa ito, mas mababa ang nilalaman ng calorie at kabaliktaran.
Mga produktong hayop
Ang nutrisyon ay simpleng hindi maiisip nang walang mga protina ng hayop. Mayaman sila sa mga isda at pagkaing-dagat. Ang calorie na nilalaman ng mga produktong ito ay direktang nakasalalay sa kanilang taba na nilalaman. Samakatuwid, kapag bumili ng isda, bigyan ang kagustuhan sa mga dryish na varieties tulad ng hake o pollock. Ang pinakamababang nilalaman ng calorie ay maaaring magyabang cod - 78 kcal, pollock - 79 kcal, blue whiting, hake, tuna, pike perch at pike, flounder - mga 100 kcal, ngunit ang pink salmon ay naglalaman ng 149 kcal. Naglalaman ang Seafood ng halos 100 kcal bawat 100 gramo ng produkto, maliban sa mga tahong, ang halaga ng kanilang enerhiya ay 50 kcal lamang. Ang seaweed ay nag-champion sa mababang calorie na nilalaman (5 kcal lamang bawat 100 gramo).
Ang halaga ng mga produktong pagawaan ng gatas ay direkta ring nakasalalay sa kanilang taba na nilalaman. Totoo, ang pagkakaiba na ito ay hindi masyadong malaki. Kaya, ang skim milk ay naglalaman ng 31 kcal, at 3.2% na nilalaman ng taba - 58. Bukod dito, hindi pinapayuhan ng mga nutrisyonista ang pagkain ng mga produktong fat na may taba, dahilsa pamamagitan ng paggawa nito ay tinatanggal mo ang katawan ng malusog na taba ng hayop.
Sa mga produktong karne, ang mga bato ay may pinakamababang calorie na nilalaman - 88-100 kcal. Tapos ang atay at puso. Gayunpaman, ang mga figure na ito ay may bisa lamang na may kaugnayan sa beef at pork offal. Ang calorie na nilalaman ng manok ay halos dalawang beses ang taas.
