Hindi sigurado kung paano gumawa ng mustasa sa bahay at pagandahin ang iyong ulam? Pagkatapos ay tandaan ang isa sa mga mainit na resipe ng sarsa na maayos sa mga aromatikong inihaw na karne.
Maaari kang magdagdag ng pampalasa sa ulam sa tulong ng tamang sarsa at pampalasa. Ang mustasa, na ayon sa kaugalian ay ginagamit ng pinakatanyag na mga lutuin sa buong mundo, ay nakikipagtulungan dito nang hindi pa dati. Bilang karagdagan sa isang malaking bilang ng mga resipe para sa mabangong sarsa, kaugalian din na makilala ang pagitan ng mga pagkakaiba-iba nito. Nakasalalay sila sa kulay ng pulbos at iba pang ginamit na pampalasa na pampalasa. Alamin kung paano gumawa ng mustasa sa bahay upang ibahin ang dati ang mga pagkaing karne para sa talahanayan ng holiday.
Ilang tao ang nakakaalam kung paano gumawa ng homemade mustard powder na mabilis at masarap. Ang paghahanda ng gintong sarsa na ito ay tumatagal ng isang minimum na oras at hindi nangangailangan ng mga propesyonal na kasanayan sa pagluluto. Ang alinman sa mga recipe ng mustasa ay maaaring ihanda kahit na sa pamamagitan ng isang nagsisimula, at ang mga sangkap sa sarsa ay magagamit sa anumang grocery store.
Tradisyunal na lutong bahay na mustasa pulbos
Haluin ang 5 kutsara. l. mustasa pulbos sa kumukulong tubig hanggang sa pare-pareho ng fat sour cream, pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig sa masa at iwanan upang magawa ng 6-10 na oras upang mapupuksa ang kapaitan. Patuyuin ang natitirang likido, magdagdag ng 1 tsp. suka, isang pakurot ng asin, 1 kutsarita. asukal at kuskusin ng isang kutsara hanggang lumitaw ang isang katangian na aroma ng mustasa. Sa pangalawang bersyon ng resipe para sa mustasa pulbos, 2 tsp ay idinagdag din sa sarsa. mantika. Sa kasong ito, ang halo ay hindi babad, ngunit masahin at isinalin sa isang mainit na lugar sa ilalim ng takip sa loob ng 8 oras.
Maanghang na lutong bahay na mustasa na may mansanas
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis at iwanan ng tatlong araw sa isang mainit na lugar.
Sarsa ng mustasa ng Denmark
Kumuha ng nakahandang mustasa at magdagdag ng sour cream o cream dito upang mapahina ang maanghang na sarsa at bigyan ito ng isang creamy lasa.
Gawang bahay na mustasa na may atsara ng pipino
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa lemon juice (ang brine ay dapat na mainit-init) hanggang makinis, takpan ang ulam at iwanan ng 24 na oras. Magdagdag ng lemon juice o apple cider suka sa sarsa at pukawin ang halo.
