Tumatagal lamang ng kalahating oras upang maghanda ng malambot, mabango at nakabubusog na bagel o mga rolyo ng tinapay para sa agahan. Ang kuwarta ay naging katulad ng kulay-gatas, ngunit walang mga fermented na produkto ng gatas sa mga sangkap. Ang kuwarta ay masahin nang napakabilis at nangangailangan ng pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang mga produkto.
Kailangan iyon
- Mga Produkto:
- • Harina ng trigo - 600 gramo
- • Granulated asukal - 1 baso
- • Sariwang itlog, manok - 3 piraso
- • Margarine (mantikilya) - 60 gramo
- • Asin - 3/4 kutsarita
- • Baking powder o soda (papatay na may suka) - 3/4 kutsarita
- • Vanilla sugar o vanillin - 2 gramo
- • Pagpipili ng pag-topping: asukal, mga buto na poppy o linga
- Mga kasangkapan sa kusina:
- • Paghahalo ng mangkok
- • Baking tray
Panuto
Hakbang 1
Salain ang harina ng trigo sa isang tuyong mangkok. Sukatin at idagdag ang asin at baking powder sa harina. Magdagdag lamang ng baking pulbos kung kinakailangan. Kung wala kang baking powder sa kamay, sukatin ang baking soda at mapatay ito ng ilang patak ng anumang suka. Ang Apple ay pinakamahusay, malambot ito at mabango. Ibuhos ang vanilla sugar sa harina at ihalo nang lubusan ang buong tuyong timpla.
Hakbang 2
Sukatin ang 60 gramo ng table margarine o mantikilya. Matunaw ang margarin sa isang halos simmering estado sa anumang paraang gusto mo. Ito ay mas madali at mas mabilis na gumamit ng isang microwave oven. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at itabi ang halos kalahati ng isang pula ng itlog sa isang hiwalay na tasa. Kakailanganin mo ito upang madulas ang mga bagel.
Hakbang 3
Habang natutunaw ang margarin o mantikilya, talunin ang granulated na asukal at mga itlog sa isang blender. Hindi mo kailangang mamalo ng marami, talunin lamang ang halo sa loob ng 1-2 minuto sa katamtamang bilis. Kapag pumutok sa isang manipis na stream, magdagdag ng tinunaw na margarine o mantikilya. I-on ang oven para sa pagpainit sa 200-220 degrees.
Hakbang 4
Ang nagresultang timpla ay idinagdag sa harina at makinis na kuwarta ay masahin. Kung ang kuwarta ay masyadong malagkit sa iyong mga kamay, maaari kang magdagdag ng 1-2 kutsarang harina. Ang mga piraso ng 30-40 gramo ay pinched mula sa kuwarta at pinagsama sa flagella. Ang mga dulo ng mga bundle ay random na konektado at inilatag sa isang greased baking sheet. Talunin ang itinakdang kalahati ng hilaw na yolk na may isang tinidor at i-brush ang mga bagel na may pula ng itlog gamit ang isang culinary brush, iwisik ang asukal, mga buto na poppy o linga sa itaas. Ilagay sa maghurno sa isang preheated oven para sa 7-11 minuto.
