Ang buo ay isang uri ng panghimagas na kahawig ng jelly o compote na may cream. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng rhubarb ful - isang tunay na natatanging halaman, na kung saan ay hindi lamang napaka kapaki-pakinabang, ngunit din ang batayan para sa maraming mga matamis at hindi lamang mga pinggan.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - 230 g mga tangkay ng rhubarb;
- - isang baso ng vanilla yogurt;
- - 1/4 tasa ng asukal;
- - 3 kutsara. tablespoons ng sariwang orange juice;
- - 2 kutsara. tablespoons ng Gran Marnier liqueur.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang 3 tbsp sa isang maliit na kawali. tablespoons ng orange juice (pisilin ito mula sa sariwang prutas), magdagdag ng asukal. Gupitin ang mga tangkay ng rhubarb sa maliliit na piraso, ipadala din ito sa kawali. Painitin ang halo sa mababang init - ang asukal ay dapat na ganap na matunaw.
Hakbang 2
Takpan ang kawali ng takip (hindi kumpleto), lutuin ang halo hanggang sa malambot ang rhubarb, aabutin ng limang minuto lamang. Pagkatapos nito, ibuhos ang Gran Marnier liqueur, pukawin, palamig nang bahagya ang masa. Ilagay ito sa ref para sa 15 minuto.
Hakbang 3
Maglagay ng isang layer ng yogurt sa mga bowls o malalim na baso, pagkatapos ang masa na may matamis na rhubarb. Gumamit ng isang maliit na kutsilyo upang ilarawan ang isang spiral sa loob ng masa upang ang mga layer ay ihalo lamang ng bahagyang, lumilikha ng magagandang mga pattern.
Hakbang 4
Inirerekumenda na pinalamig ang puno ng rhubarb nang isa pang oras bago ihain. Maaari mong ihatid ang paggamot para sa dessert o bilang isang magaan, malusog na meryenda.
