Ang mga seafood salad ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang isang magaan at magandang salad, pinalamutian ng pulang caviar, ay palamutihan ang maligaya talahanayan at magagawang mangyaring ang lahat ng mga bisita nang walang pagbubukod sa orihinal na panlasa.
Kailangan iyon
- - 200 g ng crab meat;
- - 3 itlog;
- - 200 g pusit;
- - 5-6 na sheet ng Chinese cabbage;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - mayonesa;
- - 100 g ng pulang caviar;
- - 100 g ng protina na itim na caviar;
- - halaman para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang tatlong itlog hanggang malambot, palamig at alisan ng balat. Lutuin ang pusit sa bahagyang inasnan na tubig at hayaang cool. Hugasan ang lima hanggang anim na sheet ng Peking salad at tapikin.
Hakbang 2
Ilagay ang unang layer ng seafood salad sa isang mababang bilog na pinggan. Upang magawa ito, i-chop ang mga nilalaman ng isang packet ng crab meat. Malayang magsipilyo ng mayonesa. Mag-iwan ng ilang tuwid na guhitan sa dekorasyon.
Hakbang 3
Kuskusin ang mga itlog ng itlog sa isang masarap na kudkuran at ilagay sa tuktok ng crab meat.
Hakbang 4
Gupitin ang pusit sa maliliit na cube, itabi ang isang ikatlong layer ng mga ito, mababad sa mayonesa.
Hakbang 5
I-chop ang repolyo ng Tsino sa manipis na piraso at idagdag sa salad, ulitin ang mga hakbang sa mayonesa.
Hakbang 6
Sa isang magaspang kudkuran, lagyan ng rehas ang keso, at pagkatapos ay ang mga puti ng itlog at ihiga sa itaas sa mga layer, magsipilyo ng bawat isa sa kanila ng mayonesa. Ang mga pula ng itlog at puti ay maaaring tinadtad ng kutsilyo kung tila mas maginhawa.
Hakbang 7
Palamutihan ang salad ng pula at itim na caviar, mga piraso ng karne ng alimango, mayonesa, mga halaman.
