Ang mga red bell peppers ay maaaring lutuin sa isang honey marinade. Ang paghahanda ay hindi nangangailangan ng maraming mga sangkap, ito ay nakaimbak ng mahabang panahon sa isang malamig na lugar, at binibigyan ng honey ang paminta ng orihinal na panlasa.
Kailangan iyon
- –Bulgarian paminta ng pula o kulay kahel na kulay (1.5 kg);
- –Atetic 9% (70 ml);
- –Salt (10 g);
- - herbal honey (60 ML).
Panuto
Hakbang 1
Para sa resipe na ito, kailangan mong gumamit ng mga pulpy bell peppers. Magsimula sa pamamagitan ng banlaw na mabuti ang lahat ng paminta, alisin ang anumang nakikitang dumi. Susunod, putulin ang tangkay ng bawat paminta, hatiin ito sa dalawang bahagi at alisin ang mga binhi mula sa loob.
Hakbang 2
I-chop ang mga nakahandang paminta sa anumang hugis gamit ang isang matalim na kutsilyo. Sa parehong oras, iwasan ang maliliit na piraso na maaaring pakuluan habang nagluluto.
Hakbang 3
Simulang ihanda ang pag-atsara. Upang magawa ito, pagsamahin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Alalahaning ihalo nang lubusan at maghintay hanggang sa tuluyan nang matunaw ang pulot. Una, asin ang pag-atsara nang kaunti, at pagkatapos ng 20 minuto magdagdag ng higit na asin sa panlasa.
Hakbang 4
Ilagay ang malinis at tinadtad na mga paminta sa isang kasirola, ibuhos ang atsara at pukawin. Ilagay ang palayok sa hotplate at lutuin ang mga paminta, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 20 minuto. Ang juice ay magsisimulang lumabas mula sa paminta habang nagluluto. Kapag handa na ang inatsara na paminta, patayin ang kalan at iwanan sandali ang workpiece.
Hakbang 5
Maghanda ng malinis na garapon. Upang magawa ito, sapat na upang isteriliser ang mga lata at takip sa anumang maginhawang paraan. Punan ang mga garapon ng blangko at punan hanggang sa labi ng pag-atsara. Igulong ang mga takip, pagkatapos ay ilagay sa ilalim ng isang mainit na kumot upang palamig.
