Isang masarap, mabango at malusog na panghimagas na hindi natatalo sa iba't ibang mga pie at cake sa mga tuntunin ng panlasa. Ang ulam na ito ay naging hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Kailangan iyon
- Pasa:
- - 2 tasa ng harina
- - 130 g malamig na mantikilya
- - 1/3 tasa ng asukal
- - isang kurot ng asin
- - 1/2 lemon (zest + juice)
- - 1 itlog
- Pagpuno:
- - 6-8 maliliit na mansanas
- - 50 g mga pasas
- - 50 g makinis na tinadtad na mga nogales
- 1/3 tasa ng brown sugar
- - ½ kutsarita kanela
- +
- - 1 itlog ng itlog
- - 1 kutsarang gatas
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang harina, granulated sugar, asin at lemon zest. Paghalo ng mabuti Magdagdag ng mantikilya at pagkatapos ay ihalo sa harina hanggang sa mabuo ang mga mumo. Idagdag ang itlog sa dulo at masahin nang mabuti. Balotin ang kuwarta sa plastik na balot at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Upang maihanda ang pagpuno, pagsamahin ang mga pasas at mga nogales. Magdagdag ng brown sugar at kanela. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga mansanas. Ikalat ang lemon juice sa kanila upang hindi sila dumidilim.
Hakbang 3
Igulong ang kuwarta sa isang gaanong na-floured na ibabaw. Gupitin ang mga bilog mula sa kuwarta, at mula sa labi - mga dekorasyon sa anyo ng mga puso, bulaklak o dahon.
Hakbang 4
Gupitin ang mga core sa mga mansanas at punan ang mga ito ng pagpuno, balutin ng kuwarta. Ayusin ang mga mansanas sa mga bilog na kuwarta. Budburan ng tubig, pagkatapos ay ikabit ang gupit na mga dekorasyon sa itaas, pag-secure ng mga dulo ng kuwarta.
Hakbang 5
Ilagay ang mga pinalamanan na mansanas sa isang greased baking sheet (o natatakpan ng pergamino papel). Kumalat na may pinaghalong yolk at gatas at maghurno sa isang mainit na oven sa loob ng 30 minuto sa 200 ° C. Ang oras ng litson ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mansanas, antas ng pagkahinog (labis na hinog na mas lutong) at laki.
Hakbang 6
Ang mga masasarap na mansanas na may malambot na mga pasas at asukal, na inihurnong sa oven ay handa na. Maghatid ng mainit.
