Ang mga lean salad na may repolyo ay hindi lamang masarap, ngunit napaka malusog din. At ang pangunahing bentahe ng naturang salad ay naihanda ito nang napakabilis at may isang minimum na hanay ng mga produkto.
Ang salad ng repolyo ay mainam para sa mga nagmamasid sa Orthodox nang mabilis. Mayaman ito sa hibla, bitamina, madaling binabad ang katawan at nagpapalakas. Mahusay din ito para sa hiking.
- Puting repolyo - 1 ulo (maliit);
- Pipino - 2-3 pcs.;
- Mga berdeng gisantes, naka-kahong - 1 lata (maaaring mapalitan ng mais);
- Dill - 1 bungkos;
- Parsley - 1 bungkos;
- Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos;
- Lemon juice - 1 kutsara. l.;
- Langis ng gulay - 3 tbsp. l. (maaaring magamit ang oliba);
- Asin, allspice - tikman;
Pinong gupitin ang repolyo, bahagyang masahin ito sa iyong mga kamay, ilagay ito sa isang mangkok ng salad. Hugasan ang mga pipino, punasan ito ng isang tuwalya upang hindi sila basa. Gupitin ang kalahating singsing at idagdag sa tinadtad na repolyo. Magbukas ng isang garapon ng berdeng mga gisantes, alisan ng tubig ang likido at idagdag sa salad. Pinong tumaga ng dill, perehil, berdeng sibuyas sa isang board at ipadala sa aming mga sangkap. Magdagdag ng mga pampalasa, asin at paminta sa panlasa, punan ang salad ng lemon juice at langis ng halaman, ihalo nang lubusan ang lahat at hayaang magluto ito sa ref ng isang oras. Takpan muna ang salad.
