Ang tomato salad ay isang masarap na pampagana na itinuturing na maraming nalalaman. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng gayong mga salad, ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa personal na panlasa. Maghanda tayo ng dalawang simpleng salad na may mga kamatis.
Tomat at Egg Salad
Kakailanganin namin ang:
- 3 mga kamatis;
- 3 itlog;
- isang bungkos ng sariwang perehil;
- 4 na kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- 2 kutsarita ng asukal;
- 1 kutsarita ng suka;
- asin.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin ito sa mga hiwa. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool na ganap, alisan ng balat, gupitin, hiwalayin ang mga kamatis sa isang mangkok ng salad. Timplahan ng asin at sarsa.
Ang sarsa ay inihanda nang simple: paghaluin ang langis ng halaman sa asukal, suka sa mesa. Magdagdag ng asin sa sarsa upang tikman.
Palamutihan ang handa na kamatis at itlog na salad na may tinadtad na perehil.
Tomat at Olive Salad
Kakailanganin namin ang:
- 5 mga kamatis;
- 1 lemon;
- 100 g pitted olives;
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- isang bungkos ng perehil;
- 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- asin.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin, at ilagay ang mga ito sa isang maliit na mangkok sa isang mangkok ng salad. Ibuhos ang katas mula sa kalahating limon sa mga kamatis at timplahan ng asin. Ilagay ang mga olibo sa paligid ng mga gilid. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at perehil, iwisik ang salad na may mga halaman.
Ibuhos ang langis ng gulay sa salad, palamutihan ng mga hiwa ng lemon. Ang light salad na may mga kamatis at olibo ay handa na.
