Ang Berry mousse ay isang masarap at malusog na gamutin. Parehong mga bata at matatanda ang gusto ng dessert na ito, at napakadaling ihanda ito.
Kailangan iyon
- 1 baso ng mga berry
- 1 tasa ng asukal
- 3 tablespoons semolina
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang mga berry kung saan mo gagawin ang mousse. Maaari itong mga cranberry, raspberry, strawberry, blueberry. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang berry o prutas na halo o mga nakapirming sangkap. Dapat sila ay pinagsunod-sunod at banlaw nang maayos. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at mash nang lubusan. Pagkatapos ay magdagdag ng isang third ng isang baso ng pinakuluang tubig at pisilin ang halo sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan. Ilagay ang juice sa ref. Ibuhos ang natitirang mga berry na may 3 basong tubig, ilagay sa apoy at pakuluan ng 5 minuto. Ngayon pilay ulit. Sa nagresultang sabaw, pagpapakilos, unti-unting magdagdag ng semolina. Hayaang kumulo ang timpla sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Kapag ang semolina ay na-brewed, magdagdag ng granulated sugar. Pakuluan at alisin mula sa init. Pagkatapos ay idagdag ang katas na iyong pinisil sa unang pagkakataon. Talunin nang lubusan ang lahat sa isang blender o gamit ang iyong mga kamay gamit ang isang palis hanggang sa bumuo ang isang siksik na foam. Ang mousse ay handa na kapag ang dami ng doble sa dami. Ngayon ibuhos sa mga vase at palamigin. Upang gawing mas pampagana ang dessert, maaari mo itong palamutihan. Ang isang sprig ng mint, ginutay-gutay na tsokolate, kanela, o buong berry ay perpekto. Maaaring ihain ang malamig na gatas kasama ang muss.
