Ang pelikulang kinuha mula sa soy milk, na tinawag na "fuzhu" sa China, "yuba" o "yuka" sa Japan at Korea, ay laganap sa Russia sa ilalim ng pangalang "soy asparagus", bagaman wala itong kinalaman sa asparagus.
Ang isang makapal, pinong film na kinunan mula sa dahan-dahang kumukulong soy milk ay fuju. Ito ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto na naglalaman ng bitamina B at E, pati na rin ang isang malaking halaga ng mga sangkap na kinakailangan para sa isang tao, tulad ng potasa, iron, calcium, tanso, posporus, antioxidant at iba pa.
Ang calorie na nilalaman ng fuju ay mula 250 hanggang 500 kcal bawat 100 gramo, at ang nilalaman ng protina ay halos 40%. Ang Fuzhu ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng malusog na protina ng gulay, samakatuwid ito ay popular sa mga vegetarians at hindi lamang.
Ang soy asparagus ay isang mahusay na ahente ng prophylactic para sa pag-iwas sa cancer, osteoporosis at mga sakit ng cardiovascular system.
Ang sariling panlasa ni Fuju ay halos wala, ngunit ang produktong ito ay may posibilidad na makuha ang aroma at lasa ng mga produktong ito kung saan ito luto. Maaari itong magamit para sa mga salad at bilang isang independiyenteng ulam na babad sa sp spine brine. Kadalasan, ang toyo asparagus ay idinagdag sa sopas at nilagang, at niluluto din ng bigas, kabute, o gulay.
Huwag kalimutan na, tulad ng anumang produkto, ang fuzhu ay hindi dapat ubusin sa labis na dami, maaari itong humantong sa mga sakit ng pancreas. Ngunit ang paggamit ng produktong ito 2-3 beses sa isang linggo ay magiging isang masarap at malusog na karagdagan sa diyeta.
