Ang mga pinatuyong prutas ay isang tunay na panlunas sa lahat para sa karamihan ng mga problema sa kalusugan. Ang nilalaman ng mga bitamina at microelement sa mga ito ay higit sa mataas, at madalas kahit na mas mataas kaysa sa parehong halaga ng sariwang prutas.
Mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga pinatuyong prutas
Ang bawat uri ng pinatuyong prutas, maging pinatuyong mga aprikot, pinatuyong seresa o prun, pasas o pinatuyong mangga, ay may sariling natatanging komposisyon ng kemikal at, gayunpaman, ang mataas na nilalaman sa kanila ay hindi nababago:
- bitamina A;
- B bitamina;
- bitamina PP;
- bitamina C (na may tamang pagpapatayo);
- potasa;
- bakal;
- posporus;
- sodium;
- magnesiyo;
- yodo;
- kaltsyum, pati na rin ang mga organikong acid (malic, oxalic, sitriko, salicylic, atbp.), glucose at fructose, fiber, pectins, mono- at disaccharides.
Ang isang maliit na maliit na mabangong pinatuyong prutas, kinakain araw-araw, ay sapat na upang mapunan ang kakulangan ng mga bitamina at mineral sa katawan at makabuluhang mapabuti ang kalusugan sa pangkalahatan. Makakatulong sa iyo ang mga pinatuyong prutas na mapupuksa ang kakulangan sa bitamina, anemia, depression at masamang pakiramdam.
Mga pinatuyong prutas at ang kanilang mga nakapagpapagaling na katangian
Ang mga pasas, mayaman sa B bitamina, ay may kakayahang palakasin ang sistema ng nerbiyos at ginagamit bilang pampakalma, mapawi ang pag-igting at pagkapagod. Ang mataas na nilalaman ng magnesiyo at potasa sa pinatuyong prutas na ito ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit sa puso. Sa regular na paggamit ng mga pasas sa pagkain, ang kondaktibiti ng mga salpok ay nagpapabuti, ang myocardium ay pinalakas, at ang kontraktwal na gawain ng kalamnan sa puso ay napabuti.
Ang mga pasas ay naglalaman ng 10 beses na mas maraming sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao kaysa sa mga sariwang ubas.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pasas ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang mga sakit sa bato, mata at puso, pagkawala ng buhok, mga digestive disorder, lagnat, at hypertension.
Ang mga buntis na kababaihan na may mababang hemoglobin at kakulangan sa iron ay ipinapakita upang kumain ng mga pasas. Ang isang halo ng mga pasas at pinatuyong mga aprikot ay isang kamangha-manghang katutubong lunas para sa pagdaragdag ng daloy ng gatas at pagpapabuti ng paggagatas sa mga ina ng ina.
Ang mga pinatuyong aprikot ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit na cardiovascular, dahil naglalaman ang mga ito ng potasa asing-gamot, na gawing normal ang presyon ng dugo at mapabuti ang pagpapaandar ng puso. Ang mga taong nagdusa ng atake sa puso ay pinapayuhan na ihalo ang pinatuyong mga aprikot sa pulot at iba pang pinatuyong prutas (prun, igos, pasas) at ubusin ang pinaghalong ito araw-araw sa kaunting dami.
Para sa mga buntis na kababaihan at mga taong naghihirap mula sa anemia, ang pinatuyong mga aprikot ay ipinapakita bilang isang paraan ng pagtaas ng antas ng hemoglobin sa dugo. Bilang karagdagan, pagkakaroon ng isang banayad na epekto ng laxative, ang mga pinatuyong aprikot ay dahan-dahang nililinis ang mga bituka, ginawang normal ang peristalsis nito. Ang mga pinatuyong aprikot ay tumutulong din sa katawan ng tao na matanggal ang mga lason, radionuclide, mabibigat na tambalan ng metal.
Ang mga prun ay ginagamit sa katutubong gamot bilang isang choleretic, diuretic at metabolic normalizing agent. Dapat itong isama sa diyeta ng mga nais na mawala ang sobrang pounds at ibalik ang kanilang kalusugan.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na hypertensive na uminom ng prune compote - nakakatulong ito upang mabawasan ang presyon ng dugo. Ang isang sabaw ng pinatuyong prutas ay kapaki-pakinabang din para sa talamak na pagkadumi at maraming iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract.
Ang mga prun, mayaman sa mga bitamina at microelement, ay inirerekomenda para magamit sa kaso ng kakulangan sa anemia at bitamina. Ang regular na paggamit nito ay nagpapabuti ng kutis at nagpapabilis sa paglaki ng buhok.
Ang mga prun ay kilala bilang isang natural na immunomodulator na nagdaragdag ng paglaban ng katawan at nagpapabagal ng pagtanda. Ang prune extract, na pumipigil sa pagpaparami ng E. coli, staphylococci at salmonella, ay ginagamit bilang isang ahente ng antibacterial sa panahon ng mga epidemya ng mga nakakahawang sakit.
Bago gamitin ang prun, dapat silang hugasan nang lubusan: bago maipagbili, ang mga pinatuyong prutas ay madalas na ginagamot ng mga espesyal na kemikal upang mapalawak ang kanilang buhay sa istante.
Ang mga pinatuyong igos ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggalaw ng bituka, tulungan ang katawan na linisin ang sarili sa mga lason at lason at matanggal sa pagkadumi. Ang mga sangkap na antioxidant na nilalaman ng pinatuyong prutas na ito ay naglilinis ng dugo mula sa mga plake ng kolesterol, linisin at palakasin ang maliliit na mga sisidlan at capillary, at makakatulong na gawing mas mababa ang permeable. Ang isang sabaw ng pinatuyong igos ay may mahusay na antipyretic at diaphoretic effect para sa sipon.
Ang mga pinatuyong igos na pinakuluan sa gatas ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang matinding ubo, pulmonya at ubo ng ubo.
Ang mga mineral asing ng magnesiyo, potasa at iron, na mayaman sa pinatuyong igos, ay nakakatulong sa pagpapabuti ng kalidad ng dugo, pagdaragdag ng antas ng hemoglobin at pag-aalis ng anemia.
Ang lubos na nakapagpapalusog na pinatuyong mga igos ay maaaring makatulong sa iyo na mabilis na makakuha ng timbang para sa mga naghahangad na makakuha ng timbang.
Ang mga benepisyo ng igos ay makabuluhan din para sa sistema ng nerbiyos: perpektong ginawang normal nito ang aktibidad nito, pinapataas ang kahusayan, at pinapabuti ang kondisyon.
Mga pinatuyong prutas sa pagluluto
Sa pagluluto, ang mga pinatuyong prutas ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan: ang mga compote at sopas ng prutas ay ginawa mula sa kanila, ginawa ang kvass, inuming prutas at lutong bahay na alak. Ang mga maybahay ay gumagawa ng masarap na pagpuno para sa pagluluto sa hurno mula sa mga pinatuyong prutas, idagdag sa mga cereal, casserole, muffin, cake, cookies, ice cream at iba pang mga panghimagas. Ang mga pinatuyong prutas ay umaayon sa karne. Maraming mga tao sa mundo ang may mga pinggan ng karne na may pinatuyong prutas, halimbawa, Bukhara pilaf na may mga pasas, manok na may tuyong mga aprikot at prun.
