Ang mga jelly cake ay mga delicacy na hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit napakaganda din. Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga jelly cake ay may mas mababang calorie na nilalaman kaysa sa iba pang mga panghimagas, na maaaring pahalagahan ng mga taong sumusunod sa kanilang pigura.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 200 gramo ng asukal;
- - 250 gramo ng harina;
- - apat na itlog;
- - isang kutsarita ng langis ng halaman.
- Para sa cream:
- - 100 gramo ng asukal;
- - 300 ML sour cream.
- Para sa pagpuno:
- - isang saging;
- - isang kiwi;
- - 500 ML ng juice;
- - dalawang kutsarang gulaman.
Panuto
Hakbang 1
Gawin muna ang jelly. Upang magawa ito, ibuhos ang katas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng dalawang kutsarang gulaman dito at iwanan ng 40 minuto upang maayos ang pamamaga ng gelatin. Pagkaraan ng ilang sandali, painitin ang halo sa isang paliguan ng tubig (upang matunaw ang gulaman) at hayaang cool ang halo sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ang pinggan sa ref para sa 15-20 minuto.
Hakbang 2
Sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga itlog at asukal hanggang matigas. Magdagdag ng harina sa masa at ihalo ang lahat nang marahan upang ang kuwarta ay hindi tumira.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman, ilipat ang kuwarta dito at ilagay ang baking dish sa oven na ininit hanggang sa 180 degree. Ang oras ng pagbe-bake ay 20-25 minuto. Mahusay na gumamit ng split form.
Kapag ang cake ay inihurnong, hayaan itong cool na bahagyang, pagkatapos ay i-cut ito sa kalahating pahaba.
Hakbang 4
Ibuhos ang kulay-gatas sa isang malalim na ulam, magdagdag ng asukal at talunin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Maglagay ng isang cake sa isang split form at ibabad ito ng sour cream (gumamit lamang ng kalahati ng cream). Balatan ang saging at hiwain ito sa manipis na singsing. Ilagay ang mga singsing sa tuktok ng kulay-gatas.
Hakbang 5
Itabi ang pangalawang tinapay sa tuktok ng mga saging at ibabad ito sa natitirang sour cream. Peel ang kiwi, gupitin ang prutas nang random na pagkakasunud-sunod: singsing, cubes o wedges. Ilagay ang hiniwang kiwi nang pantay-pantay sa cake (maaari kang maglatag ng isang guhit).
Hakbang 6
Alisin ang semi-frozen jelly mula sa ref at ibuhos ito sa tuktok ng cake. Ilagay ang cake sa ref para sa hindi bababa sa dalawang oras upang maitakda nang maayos ang jelly.
Hakbang 7
Alisin ang natapos na cake mula sa amag, ilagay ito sa isang tray at gupitin sa mga bahagi. Ang jelly cake na may prutas ay handa na.
