Ang magaan at mabilis na mga panghimagas ay gaganapin sa mataas na pagpapahalaga ng sinumang babaing punong-abala. At kung malusog din sila, madalas silang naging isang dalubhasa at dinadala sa pagiging perpekto upang masiyahan ang mga panauhin. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang fruit jelly cake.
Ang pinaka kailangan
Upang sorpresahin ang bawat isa sa isang mahusay na produktong culinary, kailangan mong maingat na isaalang-alang ang listahan ng mga kinakailangang sangkap at magsumikap, pumili ng mga de-kalidad. Mayroong isang listahan ng mga produktong kinakailangan para sa cake, na marahil ay pinagsama sa bawat isa, ngunit maaari mong palitan ang ilang mga item na may kaugnayan sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa. Kaya, kailangan mo:
- 4 na itlog ng manok;
- 300 g ng puting asukal (kaunti pa, hanggang sa isa at kalahating baso);
- 150 g sifted harina (1/2 tasa);
- 40 g ng patatas na almirol;
- 1 tsp baking powder;
- 2 pack ng vanilla;
- 250 g ng yogurt (hindi matamis at walang mga additives);
- 30 g ng regular na gulaman at isang transparent na bag para sa mga cake;
- 1 kahel;
- isang lata ng mga de-latang peach;
- 0.5 kg ng mga strawberry, pitted cherry at iba pang mga paboritong berry at prutas.
Proseso ng pagluluto
Sa bisperas ng agarang pagsisimula ng pagluluto, kailangan mong ibabad ang gelatin sa tubig. Sa susunod na araw, ang proseso ay dapat magsimula sa pagproseso ng mga prutas at berry. Mahalaga: mag-iwan ng ilang mga milokoton at berry upang palamutihan ang cake sa itaas.
Magpadala ng mga de-latang peach at strawberry na gupitin sa mga hiwa sa isang blender, at pagkatapos ay magpainit ng kaunti, ngunit upang walang masunog. Kung ginagamit ang mga sariwang peach, inirerekumenda na alisin ang balat mula sa kanila sa pamamagitan ng pagbuhos muna ng kumukulong tubig sa kanila. Ipadala ang namamaga gulaman sa mainit na nagresultang masa nang walang labis na likido. Pukawin paminsan-minsan, paglalagay ng mababang init hanggang sa matunaw ang gelatin, at pagkatapos ay ilagay ang pagpuno sa cool.
Ang base ng cake ay isang biskwit. At ito ang kailangang lutong sa susunod na hakbang. Upang gawin ito, ang mga itlog na may asukal ay pinalo sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos ang harina, starch, asin, baking pulbos at banilya ay ipinapadala doon at latigo. Pagkatapos ay idagdag ang orange zest sa mangkok (maaari kang buo, maaari mong kalahati), mahusay na tinadtad at ang nagresultang masa ay lubusang masahin sa isang kutsara.
Pagkatapos takpan ang form o malalim na baking sheet na may baking paper, grasa ng langis at iwisik ang harina o semolina. Ang kalahati ng kuwarta ay ibinuhos sa napiling hulma at inilalagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180-200 ° C sa loob ng 10-15 minuto. Ito ay lumabas ng isang biskwit cake. Katulad nito, ang pangalawang kuwarta ay inihurnong mula sa natitirang kuwarta.
Ngayon ay maaari mong ihalo ang cooled gelatin na pagpuno ng yogurt at ilagay sa unang cake, at takpan ang pangalawa sa itaas. Ngayon ang cake ay ipinapadala sa ref sa loob ng ilang oras. At ilang sandali bago ito hilahin, ang mga natitirang prutas para sa dekorasyon ay maganda ang gupitin at, alinsunod sa mga tagubilin sa pakete, inihanda ang transparent na gelatin para sa kendi.
Kapag ang cake ay babad na babad, maaari mong ilagay ang mga prutas at berry sa itaas at ibuhos ang gelatinous mass. Pagkatapos ay ibalik ito sa ref hanggang sa tuluyang itong matibay. Palamutihan ang tapos na dessert na may mint at whipped cream.
