Ang bawat maybahay ay umiikot ng mga adobo na pipino sa tag-init. Ang bawat bahay ay may sariling mga recipe para sa kanilang paghahanda. Ang mga pipino ay dapat na katamtaman ang laki, sariwa, na may itim na tinik. Malusog ang mga pipino. Pinasisigla nila ang panunaw, nililinis ang mga bituka, at ginawang normal ang balanse ng tubig-asin. Ang mga pipino ay matagal nang matagumpay na ginamit sa cosmetology. Ito ay isang mahusay na lunas para sa pagtanda ng balat.
Kailangan iyon
-
- mga pipino (1 kg);
- asukal (2 kutsarang);
- suka (100 g);
- asin (100g);
- bawang (3-6 sibuyas)
- dill (5 mga PC.);
- malunggay (dahon o ugat) (4 na mga PC.);
- mga dahon ng itim na kurant (10 mga PC.);
- dahon ng seresa (10 mga PC.);
- tubig na kumukulo.
- Mga pinggan:
- mga bangko;
- kawali
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang mga gulay bago mag-aatsara ng mga pipino.
Hakbang 2
Pagkatapos ihanda ang mga garapon. Malinis na may baking soda at scald na may tubig na kumukulo.
Hakbang 3
Maglagay ng herbs at bawang sa ilalim.
Hakbang 4
Ilagay nang mahigpit ang mga pipino sa garapon.
Hakbang 5
Ibuhos ang kumukulong tubig hanggang sa itaas.
Hakbang 6
Takpan ng takip at hayaang tumayo ng ilang minuto.
Hakbang 7
Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang mga tubig mula sa mga lata sa isang kasirola kung saan kumukulo ang tubig.
Hakbang 8
Ibuhos ang asin doon at pakuluan.
Hakbang 9
Matapos muling pigsa ang brine, ibuhos ang brine sa mga pipino.
Hakbang 10
Ibuhos ang suka at igulong ang mga garapon.
Hakbang 11
Balot ng mabuti ang mga garapon at iwanan upang palamig. Ang mga adobo na mga pipino ay handa na!
