Ang mga adobo at adobo na mga pipino ay maaaring itago ng higit sa isang taon, ngunit sariwa - 2-3 araw lamang. Posibleng pahabain ang buhay ng istante ng mga gulay, ngunit hindi sa loob ng mahabang panahon, dahil binubuo ang mga ito ng kahalumigmigan, na unti-unting sumingaw, kaya't nagsimulang lumubog ang mga pipino. Nakasalalay din ito sa kapanahunan at integridad ng prutas. Kung nais mong ang iyong mga pipino ay maging sariwa at malutong nang medyo mas mahaba kaysa sa inilaang oras, gumamit ng ilang simpleng pamamaraan.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga pipino sa ilalim ng kompartimento ng ref. I-refresh ang mga ito sa malamig na tubig minsan sa isang araw. Ngunit pagkatapos ng naturang pamamaraan, hayaan ang likido na maubos mula sa mga prutas, kung hindi man ay mabulok lamang sila. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang palanggana sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay ibalik ito sa ref.
Hakbang 2
Para sa pangmatagalang imbakan, gamitin ang pamamaraang "palumpon". Kumuha ng isang malawak na vase at ibuhos ito ng tubig. Ayusin ang mga pipino na may mga tangkay (buntot) pababa. Maaari mo itong iimbak nang simple sa isang cool na silid o sa ref. Tandaan na palitan ang tubig araw-araw. Sa ganitong paraan, ang mga pipino ay mananatiling sariwa sa napakahabang panahon, lalo na kung mayroon silang mahabang tangkay.
Hakbang 3
Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang puting itlog. Hugasan nang lubusan at matuyo ang mga pipino. Kumuha ng isang pastry brush at magsipilyo sa prutas. Matapos ang dries ng protina, isang proteksiyon na film ang bumubuo, na kung saan ay panatilihin ang kahalumigmigan sa loob at pipigilan itong sumingaw. Itabi sa isang cool at madilim na lugar pagkatapos ng paghawak.
Hakbang 4
Balutin ang bawat pipino sa plastik na balot at itago sa ref. Ngunit ang lahat ng mga pamamaraang ito ay maaari lamang mapalawak nang bahagya ang pagiging bago ng gulay, kaya subukang i-asin o adobo ang bahagi ng produkto na marahil ay hindi mo kakainin. Kung ang mga pipino ay naging malambot, kahit na pagkatapos ng pag-canning, hindi sila makakakuha ng katatagan at magiging malambot.
