Ang bigas na may cauliflower ay isang masarap at masustansiyang ulam. Maaari itong ihain bilang pangunahing kurso para sa tanghalian o bilang isang independiyenteng ulam para sa hapunan.
Kailangan iyon
1 tasa ng bigas, 150 gramo ng cauliflower, 100 milliliters ng gatas, 1 kutsarang harina, 1 kutsarang mantikilya, 2 kutsarang cream, asin at pampalasa upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang bigas na may malamig na tubig, asin, pakuluan at kumulo sa loob ng 20-25 minuto sa mababang init.
Hakbang 2
I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence, takpan ng tubig at kumulo sa isang kawali sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa sobrang init, magdagdag ng harina at pukawin.
Hakbang 4
Magdagdag ng cream sa pinaghalong mantikilya-harina at paghalo ng mabuti.
Hakbang 5
Kapag makapal ang sarsa, timplahan ng asin at alisin mula sa init.
Hakbang 6
Paghaluin ang bigas, cauliflower at sarsa, magdagdag ng asin at pampalasa. Mag-steam nang halos isang minuto. Maghatid ng mainit.
