Ang saging ay lubhang kapaki-pakinabang at masustansya para sa katawan. Maaari silang idagdag sa prutas at milkshakes, caramelized, inihurnong may keso, idinagdag sa karne at mga pinggan ng manok. Gayundin, ginagamit ang mga saging upang makagawa ng lahat ng mga uri ng salad mula sa mga prutas at gulay. Ang mga salad na ito ay magiging isang kahanga-hangang dessert para sa agahan o hapunan.
Mga katangian at calorie na nilalaman ng mga saging
Naglalaman ang mga saging ng malalaking halaga ng medyo bihirang bitamina B6, potasa at hibla, at isang hanay ng mga mineral na bakas: bakal, tanso, sink, siliniyum, magnesiyo, kaltsyum at posporus. Naglalaman din ang mga ito ng mga sangkap tulad ng catechins at dopamine. Pinaniniwalaan na ang mga regular na kumakain ng mga saging ay mas mababa sa panganib na magkaroon ng cancer at sakit sa puso.
Ang isa pang hindi maikakaila na pakinabang ng mga saging ay ang kanilang mataas na nilalaman ng karbohidrat, na kapaki-pakinabang para sa pagsasara ng window ng karbohidrat pagkatapos ng pagsasanay sa lakas para sa paglaki ng kalamnan.
Dahil sa base ng hibla, hindi nila inisin ang lining ng tiyan. Ang prutas na ito ay maaaring magamit para sa edema, dahil ang mga saging ay nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan. Kapag kumakain ng mga saging, bumababa ang mataas na presyon ng dugo at ang normal na digestive tract.
Ang saging ay kontraindikado para sa mga taong may nadagdagan na pamumuo ng dugo, thrombophlebitis, ischemic heart disease at diabetes mellitus.
Gayundin, dahil sa mataas na nilalaman ng calorie: 89 kcal bawat 100 gramo na bahagi ng produkto, ang paggamit ng mga saging ay dapat na limitado sa mga taong may nadagdagang timbang sa katawan.
Caribbean salad na may mga saging at pulang sibuyas
Ang hindi pangkaraniwang lasa ng salad ay magpapahintulot sa iyo na bisitahin ang itak sa Caribbean Islands. Ito ang matamis na prutas, bahagyang maanghang na mga pulang sibuyas at buhay na lemon juice na naghahayag ng mga lihim ng simple at masarap na resipe na ito.
Mga sangkap:
- 6 malalaking dahon ng litsugas ng romaine;
- 1 daluyan ng saging;
- 1 kahel;
- 1/2 pulang sibuyas
- 1/4 tasa ng tinadtad na perehil
- katas ng 1 lemon;
- 2 kutsara l. langis ng oliba;
- 1/2 tsp asin;
- 1/4 tsp ground black pepper.
Paraan ng pagluluto:
- Gupitin ang mga dahon ng romaine lettuce at ilagay sa isang malaking mangkok ng salad. Pagkatapos manipis na tinadtad ang saging, kahel, pulang sibuyas, idagdag ang tinadtad na perehil at ihalo sa salad.
- Ibuhos ang lemon juice sa salad, magdagdag ng asin, itim na paminta at timplahan ng langis ng oliba.
- Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap at ihain.
Saging at kiwi salad
Ang Banana Kiwi Salad ay isang masarap at simpleng recipe para sa modernong lutuin na maaari mong ihanda para sa iyong mga mahal sa buhay anumang oras. Ang matamis at maasim na lasa ng kiwi kasama ang matamis na lasa ng mga hinog na saging ay nagdaragdag ng labis na lasa sa ulam.
Mga sangkap:
- 2 malalaking saging;
- 4 na kutsara l. lemon juice;
- 4 na kutsara l. makinis na tinadtad na mint;
- 2 tsp pulot;
- 1 medium sibuyas na sibuyas;
- 4 na kutsara l. cashew nut;
- 8 mga PC hinog na kiwi;
- 4 tsp suka ng bigas;
- 2 pcs. matamis na pulang paminta;
- 1 kutsarita na cayenne pepper
- 1/2 tsp asin;
- 2 kutsara l. mantika.
Paraan ng pagluluto:
- Upang magsimula, kumuha ng isang malalim na mangkok at pagsamahin ang katas ng dayap, tinadtad na mga bawang, honey, asin at cayenne pepper. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kiwi, tinadtad na mga saging, tinadtad na mga peppers ng kampanilya, at mga dahon ng mint. At ihalo nang lubusan ang lahat at sangkap.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga toasted cashews. Timplahan ng langis ng gulay at suka ng bigas.
- Ilipat ang salad sa isang paghahatid ng plato at ihatid.
Prutas salad na may saging at granada
Sa resipe na ito, maaari mong gamitin ang anumang citrus liqueur sa halip na orange syrup, sa tulong kung saan ang salad ay makakakuha ng isang maanghang na tala.
Mga sangkap:
- 4 na bagay. hinog na kiwi;
- 2 daluyan ng saging;
- 2-3 dakot ng mga binhi ng granada;
- 1 malaking orange
- 5 kutsarang orange syrup.
Paraan ng pagluluto:
- Peel at gupitin ang kiwi sa mga cube, alisan ng balat ang mga hiwa ng kahel mula sa mga pelikula at gupitin ang mga ito sa parehong paraan. Maglipat sa isang mangkok at magdagdag ng 2-3 dakot ng mga binhi ng granada.
- Pagkatapos, balatan at gupitin ang mga saging sa mga singsing. Pagsamahin ang mga ito ng kiwi, orange at granada at timplahan ng orange syrup.
- Dahan-dahang igalaw ang salad at hayaang magluto ito ng 10-15 minuto sa isang cool na lugar.
Saging fruit salad na may mga mansanas
Ang nasabing isang madali at madaling ihanda na dessert ng saging at mansanas ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang pang-araw-araw o maligaya na mesa, kabilang ang para sa mga bata.
Mga sangkap:
- 4 medium saging;
- 6 mansanas (mas mabuti maasim na pagkakaiba-iba);
- 3 mga dalandan;
- 3 ½ kutsara. l. Sahara;
- 1 ½ tasa cream
Paraan ng pagluluto:
- Balatan ang mga saging at gupitin. Peel at core ang mga mansanas at gupitin sa maliit na piraso. Peel ang mga dalandan, gupitin at ihalo sa mga mansanas.
- Maglagay ng isang layer ng mga saging sa isang pinggan, kung saan - mga mansanas at dalandan. Pagkatapos ibuhos ang whipped cream na may asukal sa salad. At maglingkod.
Saging at poppy seed salad
Sa resipe na ito, bago alisin ang kasiyahan mula sa mga dalandan, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila sa loob ng 1-2 segundo. Makatutulong ito sa tuktok, may kulay na layer ng balat na bahagyang matanggal mula sa puting layer, na ginagawang mas madali ang pagbalatan ng alisan ng balat. Maaari mo ring gamitin ang Portuges sa halip na Massandra port.
Mga sangkap:
- 4 na mansanas (malaki);
- 4 na malalaking saging;
- 2 tasa ng puting ubas
- 4 na kutsara l. pasas;
- 2 malalaking dalandan;
- 2 kutsara l. Alak sa port ng Massandra;
- 2 kutsara l. lemon juice
- 2 tsp buto ng poppy
- 4 na kutsara l. honey
- 4 na kutsara l. anumang nut butter.
Paraan ng pagluluto:
- Hugasan nang maayos ang mga dalandan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang sarap sa kanila at pisilin ang juice sa isang mangkok.
- Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig at pagkatapos ng 2-3 minuto na alisan ng tubig at tuyo. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok ng orange juice. Magdagdag ng tinadtad na kasiyahan at daungan, pukawin at hayaang umupo ang marinade sa loob ng 30 minuto.
- Peel at core ang mga mansanas at gupitin sa maliit na mga cube. Budburan ng lemon juice pagkatapos upang hindi sila dumidilim. Balatan ang mga saging at gupitin. Alisin ang mga pasas mula sa pag-atsara at ihalo sa isang mangkok na may mga mansanas, saging at puting ubas.
- Pukawin ang nut butter na may honey at poppy seed at idagdag sa orange marinade. Ibuhos ang dressing na ito sa salad, ihalo nang mabuti at palamigin sa loob ng 15-20 minuto.
Green salad na may saging at dibdib ng manok
Ang banana at manok na dibdib ng salad ay naging napakasustansya at nagbibigay-kasiyahan. Ang ulam na ito ay maaaring magamit bilang isang kapalit para sa isang buong tanghalian o hapunan. Kung nais, ang piniritong dibdib ay maaaring mapalitan ng pinakuluang isa.
Mga sangkap:
- 2 malalaking saging;
- 200 gramo ng dibdib ng manok;
- 170 ML mababang taba yogurt (walang mga additives);
- 8 mga PC dahon ng litsugas;
- 50 gramo ng tinadtad na mga nogales;
- 1/2 sibuyas pula matamis na sibuyas
- sarap at katas ng 1 lemon;
- 2 kutsara l. mga binhi ng granada;
- 2 kutsara l. mantika;
- 1 kutsara l. langis ng oliba.
- isang kurot ng asin.
- ground black pepper.
Paraan ng pagluluto:
- Una, ihanda ang sarsa. Upang magawa ito, balatan at i-chop ang 1 saging. Ilipat sa isang mangkok at ibuhos ang yogurt. Magdagdag ng kasiyahan, lemon juice at isang pakurot ng asin. Whisk na may blender. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang langis ng oliba at talunin muli sa isang blender.
- Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso sa buong butil. Pagkatapos ay ilipat ang karne sa preheated na langis ng gulay sa isang kawali at mabilis na magprito sa daluyan ng init. Magdagdag ng itim na paminta at asin sa kahanay. Kapag ang dibdib ay kayumanggi sa isang gilid, i-flip ito sa kabilang bariles at iprito muli hanggang sa maging kayumanggi.
- Ilagay ang mga tinadtad na dahon ng litsugas sa isang mangkok. Gupitin ang pulang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa salad kasama ang mga walnuts at mga binhi ng granada. Balatan at gupitin ang natitirang saging sa kalahating singsing at idagdag din sa isang mangkok.
- Gupitin ang natapos na dibdib ng manok sa plastik at ilipat sa mangkok ng salad. Pagkatapos ay timplahin ang lahat ng mga sangkap sa sarsa, magdagdag ng asin at ihalo nang lubusan.
Tingnan din sa video: isang sunud-sunod na paghahanda ng isang salad na may pritong saging sa bahay.
