Ang mga zucchini pancake na may semolina ay isang nakabubusog at masarap na ulam na hindi ka maghintay ng matagal kung kailangan mo ng isang mabilis na meryenda.
Kailangan iyon
- 300 gramo ng zucchini,
- 3 tablespoons semolina
- 1 kutsarita asin
- isang itlog ng manok,
- 30 gramo ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Para sa mga pancake, pinakamahusay na gumamit ng maliit, batang zucchini; hindi mo kailangang balatan at alisanin sila mula sa kanila. Kung ang zucchini ay malaki, pagkatapos ay hugasan natin ang mga ito at alisin ang balat, alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi. Marahang peeled zucchini sa isang kudkuran.
Hakbang 2
Inililipat namin ang gadgad na zucchini sa isang mangkok at asin, ihalo, iwanan ng 25 minuto. Sa oras na ito, ang zucchini ay magbibigay ng juice, na pinipiga namin.
Hakbang 3
Hatiin ang itlog sa isang tasa at talunin nang kaunti. Pukawin ang pinalo na itlog gamit ang zucchini.
Hakbang 4
Magdagdag ng semolina sa zucchini mangkok, ihalo. Kung mayroon kang kalahating oras na libre, kung gayon mas mabuti na iwanan ang zucchini mass para sa oras na ito, hayaan ang pamamaga ng semolina. Kung walang oras, maaari ka agad magprito.
Hakbang 5
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ang kawali ay dapat na magpainit ng maayos. Ilagay ang kuwarta ng gulay sa kawali sa mga bahagi. Pagprito ng pancake hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Handa na ang mga pancake na kalabasa. Ilagay ang mga pancake sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na langis. Iniwan namin ito upang tumayo ng ilang minuto. Ihain ang mga pancake na may kulay-gatas o sarsa ng bawang, na madaling ihanda, ihalo lang ang mayonesa sa bawang. Kasiya-siya at masarap na sandali.
