Ang isang nakabubusog at masarap na agahan para sa buong pamilya ay hindi isang tanong kung mayroon kang ilang semolina at mga pasas!
Kailangan iyon
- Para sa 1 paghahatid:
- - 1 kutsara. gatas;
- - 50 g semolina;
- - 25 g mantikilya;
- - 1 itlog;
- - 10 g ng asukal;
- - isang kurot ng asin;
- - 50 g ng mga pasas;
- - 50 g harina;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Dalhin ang gatas sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola. Tinanggal ang apoy sa isang minimum, mula sa isang saradong kamao, sa isang napaka manipis na stream, nagsisimula kaming ibuhos ang semolina sa gatas, aktibong pagpapakilos. Magpatuloy sa pagpapakilos hanggang sa makapal, pagkatapos ay magdagdag ng isang kubo ng mantikilya, takpan at itabi mula sa burner.
Hakbang 2
Hatiin ang itlog sa puti at pula ng itlog. Ipinapadala namin ang protina sa isang kasirola na may bahagyang pinalamig na lugaw, at ihalo ang yolk na may asin at asukal.
Hakbang 3
Ngayon ay ipinapadala namin ang yolk at mga pinatuyong prutas sa sinigang, ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Painitin ang isang kawali na may kaunting langis. Bumuo ng mga pancake na may isang kutsara, pagkatapos ay igulong ang bawat isa sa harina at ilagay sa isang mainit na kawali. Bawasan ang init sa katamtaman at iprito hanggang malambot. Paglilingkod kasama ang pulot, jam o condensed milk - upang tikman at hangarin.
