Ang kaserol ay maaaring hindi lamang keso sa bahay at matamis. Maaari kang magluto ng casserole ng karne, mula sa zucchini, kalabasa, talong, patatas at iba pang mga gulay, mula sa pasta, na may mga kabute at pampalasa. Luto sa isang mabagal na kusinilya, ang ulam na ito ay naging malambot at makatas dahil sa espesyal na paghina, at pinapanatili din ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang casserole ng keso sa keso na may saging sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g.
- Sour cream - 3 kutsara. l.
- Semolina - 3c t. L.
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Asukal - 4 na kutsara. l.
- Mga saging - 3 mga PC.
- Vanillin - tikman
- Isang kurot ng asin.
Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:
- Sa isang mangkok, ihalo ang semolina at sour cream. Umalis kami ng halos kalahating oras upang ang semolina ay namamaga. Mag-scroll ng keso sa kubo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Kung mayroon kang isang blender, maaari mong talunin ang keso sa kubo, sa loob nito, agad na magdagdag ng asukal, banilya, asin at mga itlog doon.
- Pinagsasama namin ang timpla ng curd at semolina. Mahusay na ipagpatuloy ang paghagupit sa kanila sa isang blender hanggang sa makinis at makinis.
- Balatan at gupitin ang mga saging sa maliit na piraso. Magdagdag ng mga tinadtad na saging sa curd mass at talunin ng ilang minuto.
- Banayad na iwiwisik ang mangkok ng multicooker na may langis na mantikilya. Ikinakalat namin dito ang nagresultang kuwarta ng curd-banana.
- Ang oras ng pagluluto para sa casserole ay isang oras sa programa ng Baking. Kapag ang 15 minuto ay mananatili hanggang sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang casserole ay dapat na maingat na ibaling sa kabilang panig. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa isang steaming stand.
- Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, hindi mo kailangang buksan ang takip at ilabas ang kaserol, hayaang kumulo ito para sa isa pang 20-30 minuto sa multicooker gamit ang mode na "Heating".
- Pagkatapos buksan ang takip at hayaang ganap na cool ang mga inihurnong kalakal.
- Bago ihain, palamutihan ang kaserol, tulad ng gusto mo, na may icing o pulbos na asukal, o sour cream.
Egg casserole na may mga kabute at gulay sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- Itlog - 1 pc.
- Champignons - 5 mga PC.
- Bawang - 1 sibuyas
- Grated keso - 2 kutsara. kutsara
- Mga kamatis ng cherry - 5 mga PC.
- Leek
- Zucchini - 4 na hiwa
- Asin
Hakbang sa hakbang na proseso ng pagluluto:
- Basagin ang mga itlog at, igulong ang itlog sa shell, ihiwalay ito mula sa protina.
- Ilagay ang manipis na hiniwang mga hiwa ng zucchini sa isang hulma. Upang masakop nila ang mga dingding, hindi ang ilalim ng hulma.
- Hugasan at i-chop ang mga kamatis at kabute. Tanggalin ang bawang, i-chop ang sibuyas sa singsing. Grate ang keso.
- Magdagdag ngayon ng protina sa keso, gulay at kabute, na dapat na maasin nang bago.
- Pagkatapos ibuhos ang pula ng itlog. Paghaluin ang lahat.
- Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, ilagay ang multicooker grill, sa itaas - isang hulma na may paghahanda para sa casserole.
- Itakda ang "Baking" sa loob ng 10 minuto.
Talong kaserol na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- Talong - 2 mga PC.
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 200 gr.
- Minced meat - 500 gr.
- Keso - 100 gr.
- Gatas - 150 ML.
- Ketchup - 3 tbsp kutsara
- Asin, paminta, halaman
- Langis ng mirasol - 50 ML.
Proseso ng pagluluto sa mga yugto:
- Ang mga talong ay dapat hugasan, balatan at gihiwa ng manipis. Pagkatapos magprito sa langis ng mirasol.
- Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Pagkatapos iprito rin ito.
- Grate ang keso at idagdag sa sibuyas. Ihalo
- Hatiin ang mga itlog sa isang plato at talunin ito. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na keso sa kanila at ibuhos ng gatas.
- Magdagdag ng mga gulay sa mga itlog, asin at paminta. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at ihalo na rin.
- Ngayon ay maaari mong alisin ang mga piniritong sibuyas mula sa multicooker.
- Sa wakas, maaari mong hugis ang casserole. Ilagay ang kalahati ng talong sa unang layer, pagkatapos ay mag-mince. Sa tuktok ng bow.
- Mag-ambon gamit ang ketchup. Ang huling layer ay ang natitirang mga eggplants.
- Ibuhos ang pinaghalong itlog sa lahat. Ngayon buksan ang "Maghurno" sa loob ng 45 minuto.
Ang carrot casserole na may keso sa kubo at pinatuyong prutas sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- Mga karot - 300 gr.
- Mga pasas - 50 gr. (binato na)
- Asukal - 3.5 tablespoons
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Cottage keso - 300 mga PC.
- Pinatuyong mga aprikot - 50 gr.
- Semolina - 3.5 tablespoons
- Mantikilya - 80 gr.
Hakbang sa proseso ng pagluluto
- Ang mga karot ay dapat na hugasan at balatan ng mabuti. Pagkatapos lagyan ng rehas at ilagay sa isang multicooker mangkok.
- Magdagdag ng 50 gr sa mga karot. mantikilya, ibuhos sa isang baso ng malinis na tubig - sinala o pinakuluan.
- I-install ang "Steam pagluluto" na programa. Aabutin ka ng 10 minuto.
- Habang nilaga ang mga karot, maaari mong gawin ang curd mass. Ang keso sa kote ay kailangang gadgad hanggang sa makinis. Inirerekumenda namin ang paggamit ng isang blender para dito, ngunit kung wala kang isa, gagawa ang isang salaan.
- Pagkatapos nito, ilipat ang keso sa maliit na bahay sa isang magkakahiwalay na mangkok at magdagdag ng asukal doon.
- Mahusay na hugasan ang mga pinatuyong prutas, gupitin ang mga pinatuyong aprikot. Paghaluin ang lahat ng may keso sa maliit na bahay.
- Kapag ang karot ay nilaga, idagdag ang curd mass dito at magdagdag ng semolina.
- Paghaluin nang mabuti ang lahat, pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at ihalo muli.
- Pahid ng mantikilya sa mga gilid at ilalim ng mangkok ng multicooker at pagkatapos ay ilagay ang blangko ng casserole doon.
- At sa wakas, piliin ang mode na "Baking" at itakda ang timer sa loob ng 40 minuto.
Potato casserole na may mga kabute at sour cream sa isang mabagal na kusinilya: isang simpleng resipe na lutong bahay
Mga sangkap:
- Patatas - 500g.
- Mga sariwang kabute - 500g
- Sour cream - 200 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Trigo harina - 2 tablespoons
- Keso - 100 gr.
- Asin, paminta - ayon sa iyong panlasa.
Paghahanda:
- Balatan at putulin ang sibuyas. Tumaga din ng mga kabute.
- Pahiran ng langis ang mangkok ng multicooker, ilagay doon ang tinadtad na pagkain. Pagkatapos ay panatilihin sa loob ng 30 minuto sa mode na "Extinguishing".
- Sa oras na ito, kailangan mong gawin ang pagpuno. Ibuhos ang harina sa isang mangkok, ibuhos ang mga itlog at magdagdag ng sour cream. Paghalo ng mabuti
- Kapag handa na ang mga kabute at sibuyas, ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok.
- Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Pagkatapos ay alinman sa hiwa sa mga bilog (ang pangunahing bagay ay hindi sila dapat masyadong malaki), o rehas na bakal. Mahusay na gawin ito sa huling sandali, kung kuskusin mo ito, dahil maaaring magkaroon ng oras upang makakuha ng isang hindi masyadong pampagana na hitsura.
- Upang maiwasang mangyari ito, at ang patatas ay hindi nagiging kahel, maaari mo ring ilagay ito sa gadgad sa tubig. Pagkatapos ang patatas na almirol ay hindi makikipag-ugnay sa hangin at ang mga patatas ay hindi kukuha ng isang hindi kasiya-siyang hitsura. Ang isa pang pagpipilian ay "pisilin" ang mga patatas gamit ang iyong mga kamay o gamit ang isang tuwalya.
- Ngayon ay maaari mong grasa ang mga gilid at ilalim ng multicooker mangkok na may langis ng halaman, o maglagay ng ilang foil. Pagkatapos ay ilagay ang karamihan sa mga patatas sa mangkok. Itaas sa isang maliit na halaga ng pagbibihis, pagkatapos ay ilagay ang mga kabute at durugin ang mga ito.
- Pagkatapos ay muling ibuhos ang isang maliit na sarsa, muli ang mga patatas. Ibuhos ang natitirang pagpuno sa huling pagkakataon at iwisik ang gadgad na keso.
- Panghuli, itakda ang mode na "Maghurno" para sa halos isang oras. Maaaring abutin ka ng mas maraming oras - depende sa multicooker. Sa anumang kaso, maaari mong laging suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagtikim sa tuktok na layer ng mga patatas. Sapat na ng casserole na ito sa loob ng 5 servings.
Klasikong rice casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya
Mga sangkap:
- Minced meat - 500 gr.
- Mga sibuyas - 2 piraso
- Rice - 4 na multi-baso (inirerekumenda namin ang pagkuha ng mahabang butil)
- Mababang taba na kulay-gatas - 200 gramo
- Mga hilaw na itlog - 3 mga PC.
- Cilantro - 30 gramo
- Langis ng mirasol - 1 kutsara
- Asin, paminta - ayon sa iyong panlasa
- Mantikilya - 30 gr.
Paano magluto:
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang bigas. Tulad ng maaari mong hulaan, mas madaling gawin ito sa isang multicooker. Punan, magdagdag ng tubig, asin at i-on ang kinakailangang programa. Kapag ang bigas ay naluto, dapat itong ilipat sa isang malalim na mangkok. Dapat itong cool na ngayon.
Ang mga sibuyas ay kailangang balatan at pagkatapos ay tinadtad sa isang blender. Hugasan ang cilantro sa ilalim ng tubig.
Sa isa pang mangkok, ihalo ang mga itlog at kulay-gatas. Timplahan ng asin at paminta. Pagkatapos ibuhos ang pinalamig na bigas na may pinaghalong sour cream at itlog, muling pukawin ang lahat hanggang sa makinis.
Ilagay ang sibuyas sa isang kasirola ng multicooker at iprito sa langis. Gumamit ng mode na "Fry", huwag isara ang takip. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa pritong mga sibuyas. Magpatuloy sa pagprito. Kapag natapos ang kalahati, magdagdag ng asin. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na paminta, ayon sa iyong panlasa. Ilipat ang handa na tinadtad na karne at mga sibuyas sa isang plato.
Pagkatapos nito, ilagay ang kalahati ng bigas sa bigas sa ilalim ng mangkok. Sa itaas na hagdan - tinadtad na karne. Ihanay
Ngayon ay iwisik ang cilantro. Ang huling layer ay ang pangalawang piraso ng bigas, kung saan inilalagay mo ang mga piraso ng mantikilya sa itaas. Isara ang takip at ilagay ang multicooker sa mode na "Baking" sa loob ng 40 minuto. Palamutihan ng mga halaman bago ihain.
