Ang mga ito ay simpleng masarap na mga tsokolate na may isang semi-likidong pagpuno ng cherry jam. Maaari kang magdagdag ng mga mainit na sili sili sa jam para sa piquancy, o isang maliit na konyak para sa lasa - hindi ito para sa lahat.
Kailangan iyon
- - 200 g ng tsokolate;
- - 150 g pitted cherry jam;
- - 1 sili ng sili o 40 ML ng brandy.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang mga piraso ng tsokolate sa isang paliguan sa tubig. I-brush ang likidong tsokolate sa candy pan. Kung wala kang isang pasadyang amag, maaari kang kumuha ng isang walang laman na liner mula sa ilalim ng kahon ng mga tsokolate. Ang isang mas madaling paraan upang madulas ang mga hulma ay upang punan ang mga ito ng tsokolate at pagkatapos ay alisan ng tubig ang labis na tsokolate, na kung saan ay mas mabilis, ngunit ito ay naging mas kaunting lasa. Ilagay ang hulma sa ref para sa kalahating oras (10 minuto ay sapat na sa freezer).
Hakbang 2
Ibuhos ang cherry jam sa isang kasirola, magdagdag ng sili ng sili o konyak, pakuluan. Kung ikaw ay isang naghahanap ng kilig, inirerekumenda na i-chop ang paminta. Bawasan ang init, kumulo ng 5 minuto. Linisan ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, palamig ng kaunti, ilagay sa isang pastry bag, punan ang mga hulma ng cherry jelly.
Hakbang 3
Matunaw muli ang natitirang tsokolate at i-brush sa cherry jelly upang takpan ito. Ilagay sa ref hanggang sa tumigas ito. Pagkatapos nito, maingat na alisin ang mga candies mula sa amag. Ang mga ito ay napaka-masarap sa sandaling ito, kapag ang tsokolate ay bahagyang nagyeyelo at, kapag nakagat, ang bibig ay puno ng isang masarap na pagpuno ng seresa.
