Maraming tao ang mahilig sa dibdib ng manok. Ito ay inihurnong, pinakuluang o pinirito - maraming pagpipilian sa pagluluto. Kung nagdagdag ka ng de-latang pinya sa manok, nakakakuha ka ng isang orihinal na ulam na may isang hindi pangkaraniwang matamis at maasim na lasa.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa 4 na tao:
- - 2 dibdib ng manok, gupitin sa 4 malaki at manipis na mga fillet;
- - 4 na manipis na hiwa ng ham;
- - 100 gr. gadgad na keso;
- - pinya sa sarili nitong katas;
- - 10-12 mga hiwa ng bacon;
- - 2 baso ng sabaw ng manok;
- - 2 baso ng pineapple juice;
- - isang kutsarita ng cornstarch;
- - 4 na kutsara ng klasikong ketchup.
Panuto
Hakbang 1
Grasa ang fillet ng manok na may ketchup, maglagay ng isang slice ng ham sa itaas, iwisik ang gadgad na keso.
Hakbang 2
Gupitin ang pinya sa maliliit na piraso at kumalat sa keso.
Hakbang 3
Igulong ang manok sa isang rolyo at balutin ito ng bacon. Upang maiwasan ang pagbubukas ng roll habang nagprito, inaayos namin ito sa isang kahoy na palito.
Hakbang 4
Sa isang di-stick na kawali, iprito ang mga rolyo ng manok sa lahat ng panig upang maipula ang bacon. Ibuhos ang pineapple juice at isa at kalahating baso ng sabaw ng manok. Iwanan ang manok upang kumulo sa kumukulong sabaw ng 10 minuto. Sa oras na ito, matunaw ang cornstarch sa natitirang sabaw ng manok (dapat itong malamig) at idagdag ang halo na ito sa kawali.
Hakbang 5
Sa loob ng ilang minuto, ang sabaw ay dapat na kumukulo, ang halaga nito ay dapat na mas mababa sa dalawang beses. Bago ihain, gupitin ang bawat rolyo sa 3 bahagi, palamutihan ng anumang mga halaman at ibuhos ang sarsa na nanatili pagkatapos ng pagprito.
