Ang sinumang flaxseed na lugaw ay masarap at malusog. Naglalaman ito ng maraming mga mineral, elemento ng pagsubaybay at bitamina. Samakatuwid, maraming mga nutrisyonista ang inirerekumenda na gamitin ito para sa agahan.
Kailangan iyon
- Klasikong resipe
- - flaxseed harina - 150 g;
- - natural na pulot - 50 ML;
- - mga pasas - 50 g;
- - tubig - 150 ML;
- - mantikilya - 5 g;
- - asin sa lasa.
- Orihinal na resipe
- - karot - 1 pc.;
- - sibuyas (katamtamang laki) - 1 pc.;
- - zucchini - 150 g;
- - kalabasa - 150 g;
- - flaxseed harina - 1 baso;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - tubig - 400 ML;
- - mayonesa - 2 kutsara. mga kutsara;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Gawin ang klasikong resipe ng sinigang na flaxseed. Kumuha ng mga pasas at ibabad sa tubig sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos itusok ang flax harina sa isang kawali ng ilang segundo sa sobrang init. Maglagay ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Alisin ang lalagyan na may likido mula sa burner, magdagdag ng harina, magdagdag ng asin at mga pasas. Paghaluin nang lubusan ang lahat at isara ang takip. Kinakailangan na iwanan ang sinigang sa estado na ito sa loob ng 40-50 minuto. Bago ihain, tinimplahan ito ng mantikilya at pulot.
Hakbang 2
Gumamit ng orihinal na resipe para sa paggawa ng flaxseed lugaw. Ibuhos ang harina sa isang kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig (100 ML) at asin, at pagkatapos ay balutin ng isang tuwalya. Sa oras na ito, kunin ang mga karot at hugasan itong mabuti. Balatan ito, putulin ang ilalim at itaas. Grate ito at ilipat sa isang mangkok. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Peel ang kalabasa at zucchini. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 3
Kumuha ng lalagyan na may makapal na ilalim. Ilagay dito ang ½ bahagi ng flaxseed porridge. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok. Ilagay ang kalahati ng mga ito sa isang layer ng sinigang. Siguraduhing i-level ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang pangalawang layer ng flaxseed lugaw, at dito ay ang natitirang mga gulay. Punan ang lahat ng ito ng tubig, dapat itong takpan ang mga sangkap sa kalahati.
Hakbang 4
Takpan ang lalagyan ng mga gulay at sinigang na may takip. Painitin ang oven sa 180 degree. Maglagay ng lalagyan na may mga sangkap dito at maghurno ng 30 minuto. Sa oras na ito, kailangan mong ihalo ang mayonesa sa bawang, na dapat munang balatan at durugin ng crush. Alisin ang sinigang, buksan ang takip at timplahan ng handa na pagbibihis. Hayaang malamig ang ulam at ihain.
