Ang Kusu ay maaaring ihain bilang isang salad o bilang isang pangunahing kurso. Ang isang espesyal na piquancy ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng apple cider suka.
Kailangan iyon
- - 300 g fillet ng manok
- - 100 g ng mga noodles ng bigas
- - mayonesa
- - asin
- - ground black pepper
- - 2 mga kamatis ng cherry
- - 4 na itlog
- - sariwang halaman
- - 100 g ng anumang mga kabute
Panuto
Hakbang 1
Lutuin ang karne ng manok hanggang malambot sa gaanong inasnan na tubig at hatiin sa mga hibla upang mabuo ang isang "dayami". I-chop ang mga yolks ng pinakuluang itlog na may isang tinidor, at gupitin ang mga puti sa manipis na piraso.
Hakbang 2
Lutuin nang hiwalay ang mga pansit ng bigas at iprito ang mga kabute sa langis. Isawsaw ang mga kamatis na cherry sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo, alisin ang balat at i-chop ang pulp. Tumaga o pilasin ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 3
Ilagay ang manok, noodles ng bigas, egg yolks at puti, pritong kabute, cherry tomato pulp at mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap. Magdagdag ng asin at itim na paminta ayon sa gusto mo. Ilagay ang pinggan sa isang patag na plato at timplahan ng kaunting mayonesa. Ang kusu ay maaaring kainin ng mainit o malamig.
