Naisip mo ba kung ano ang magsisilbing isang ulam, ngunit hindi mo alam kung ano ang pangunahing kurso? Subukan ang mga stick ng isda sa isang mainit na sarsa. Ang mga ito ay medyo madali upang gawin, at bukod sa, ang kanilang panlasa ay simpleng mahusay.
Kailangan iyon
- - tinadtad na salmon at bakalaw - 450 g;
- - patatas - 600 g;
- - mga mumo ng tinapay - 3 kutsarang;
- - Thai fish sauce - 2 tablespoons;
- - itlog - 1 piraso;
- - mainit na pulang peppers - 2 mga PC;
- - puting suka ng alak - 3 kutsarang;
- - asukal - 3 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan, isawsaw dito ang mga peeled na patatas at lutuin ng 20 minuto. Matapos itong maluto, dapat itong durog sa isang katas na estado. Basag ang isang itlog ng manok at ihiwalay ang itlog mula sa puti. Para sa mga stick ng isda, kailangan lamang ang pula ng itlog, na dapat idagdag sa mga niligis na patatas. Magdagdag din ng tinadtad na karne at isang kutsarang sarsa ng isda ng Thai dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Kinakailangan na gumulong ng mga stick mula sa nagresultang masa. Pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa mga breadcrumb, pagkatapos ay iprito sa isang preheated pan sa bawat panig sa loob ng 9-10 minuto.
Hakbang 3
Ito ay nananatili upang ihanda ang mainit na sarsa. Upang magawa ito, kumuha muna ng isang kasirola at ibuhos ang asukal dito, magdagdag ng 1 kutsarang tubig at 3 kutsarang puting suka ng alak. Dalhin ang nagresultang timpla sa isang pigsa, pagkatapos lutuin para sa isa pang 2 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at idagdag ang mainit na paminta, na dapat munang tinadtad, at sarsa ng isda ng Thai. Ang mga stick ng isda na may mainit na sarsa ay handa na!
