Mabangong itim na kurant - isang berry na pinangalanan mula sa Lumang salitang Russian na "kurant", iyon ay, "matapang na amoy". Lalo itong pinahahalagahan para sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa katutubong gamot at kosmetolohiya.
Ano ang mga sustansya at bitamina na nilalaman sa itim na kurant
Naglalaman ang mga blackcurrant berry:
- bitamina C - sa itim na kurant ito ay 4-5 beses na higit sa pula o puti;
- B bitamina;
- bitamina E;
- bitamina D;
- bitamina P;
- bitamina K;
- bakal;
- karotina;
- posporiko acid;
- mga asing-gamot na posporus;
- potasa;
- asukal;
- mga pectin;
- mahahalagang langis at tannin.
Ang mga dahon ng itim na kurant ay mayaman sa bitamina C, mga phytoncide, mahahalagang langis, asupre, pilak, tanso, mangganeso, magnesiyo, tingga.
Itim na kurant sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit
Ang mga prutas na itim na kurant ay isang mahusay na lunas para sa paggamot at pag-iwas sa mga sipon at mga nakakahawang sakit. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang itim na kurant ay may tonic, anti-nausea at antipyretic effect.
Ang mas matindi at mas malamig na klima ay lumago ang mga currant, mas mataas ang nilalaman ng bitamina sa mga prutas nito.
Ang mga itim na berry ng kurant ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga naninigarilyo: tumutulong ang bitamina C na alisin ang nikotina mula sa katawan.
Sa katutubong gamot, ang mga currant ay malawakang ginagamit para sa paggamot ng mga sakit sa puso at hypertension, pati na rin para sa atherosclerosis, rayuma, anemia, brongkitis, sakit na Alzheimer, bituka dysbacteriosis, cholecystitis, gastritis na may mababang kaasiman, hypovitaminosis, bato at mga sakit sa pantog sa ihi, … Ang isang kontraindiksyon sa paggamit ng sariwang itim na kurant ay peptic ulcer at gastritis na may mataas na kaasiman.
Ang syrup ng asukal mula sa itim na prutas ng kurant ay inirerekumenda na magmumog ng tuyong ubo, laryngitis at pamamalat, at isang sabaw ng mga berry ay kapaki-pakinabang para sa hypertension, colds at flu.
Ang mga dahon ng kurant ay kilala sa kanilang bactericidal at iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian - isang likas na mabango na additive sa tsaa, na pinayaman ito ng mga bitamina at mineral.
20 mga itim na prutas na kurant lamang ang sapat upang masakop ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa ascorbic acid.
Itim na kurant sa cosmetology ng bahay
Ang itim na kurant ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa balat: ginagamit ito sa paggamot ng acne at acne.
Ang sariwang kurant na katas ay nagbibigay sa balat ng pagkalastiko at pagiging matatag, pinaputi ito nang bahagya at pinapresko ang kulay nito.
Sa tuyong balat at pagbabalat, kapaki-pakinabang na mag-apply ng mask sa mukha na gawa sa:
- maraming malalaking prutas ng itim na kurant;
- 1 kutsarita sour cream;
- 1 kutsarita ng pulot.
Ang mga berry ay dapat na masahin, ihalo sa kulay-gatas at pulot at ilapat sa mukha sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos alisin ang maskara gamit ang isang mamasa-masa na cotton pad at maglagay ng isang pampalusog na cream. Ang mask ay nagbibigay sa balat ng isang makinis at malusog na kulay.
