Ang mga kabute ng talaba ay mga malalaking kabute mula sa pamilya ng kabute ng talaba. Ang mga batang kabute ay maitim na kulay-abo o kayumanggi ang kulay at matambok na mga takip na may kulot na mga gilid, at ang mga huli ay maitim na kulay-abo na may isang kulay-lila na kulay, na may isang flat cap na may kulot na mga gilid. Ang kanilang panlasa ay maaaring ihambing sa mga porcini na kabute, bilang karagdagan, ang mga kabute ng talaba ay maraming mga katangian ng pagpapagaling.
Ang mga pakinabang ng mga kabute ng talaba
Ang mga kabute ng talaba ay naglalaman ng lahat ng mga kinakailangang nutrisyon para sa katawan ng tao. Ang kabute na ito ay napakalapit sa mga gulay sa nilalaman ng mga amino acid at protina at nalampasan ang mga pananim ng gulay sa dami ng mga karbohidrat at taba. Ang mga kabute ng talaba ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga elemento ng pagsubaybay at bitamina, naglalaman ang mga ito ng mga enzyme na nagpapabilis sa pagkasira ng mga taba. Naglalaman ang mga kabute ng kapaki-pakinabang na hibla, na nagpap normal sa aktibidad ng bituka microflora, na tumutulong na alisin ang mga lason mula sa katawan at mabawasan ang antas ng kolesterol.
Ang mga mineral na sangkap na nilalaman ng mga kabute ng talaba ay kinokontrol ang metabolismo ng katawan. Inirerekumenda din ang mga kabute ng talaba para sa mga taong may cholelithiasis.
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga kabute ng talaba
Ang regular na pagkonsumo ng mga kabute ng talaba sa pagkain ay nag-aambag sa pagtanggal ng mga radioactive na sangkap mula sa katawan at ang pag-iwas sa cancer. Sa gamot sa mundo, ang mga paghahanda batay sa kabute na ito ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng cancer, mga alerdyi at iba pang mga sakit.
Naglalaman ang mga kabute ng isang antibiotic na tinatawag na plurotin, na may malakas na anticancer at mga katangian ng antibacterial. Ang mga kabute ng talaba ay may isang antiviral na epekto, at dahil sa mataas na nilalaman ng polysaccharides, nadagdagan nila ang kaligtasan sa sakit.
Ang mga kabute na ito ay dapat na isama sa diyeta sa pagkakaroon ng mga sakit na lumitaw dahil sa pagbawas ng kaligtasan sa katawan, halimbawa, sa ilang mga sakit sa balat, mga sakit na nagreresulta mula sa radiation. Ang polysaccharides chitin at beckons ay sumisipsip ng mga nakakalason na sangkap at inalis ang mga ito mula sa katawan - ang pag-aari na ito ng mga kabute ng talaba ay napakahalaga para sa radiation at chemotherapy sa paggamot ng cancer.
Paano inihanda at naimbak ang mga kabute ng talaba
Ang mga kabute ng talaba ay naglalaman ng chitin, na hindi hinihigop ng katawan, ngunit nawasak ito sa paggamot ng init. Upang maiwasan ang mga kabute na talaba mula sa pananakit sa katawan, kailangan nilang makinis na tinadtad at lutuin sa isang mataas na temperatura. Ang mga kabute ay maaaring pinakuluan, pinirito o nilaga, idinagdag sa mga sopas.
Mas mahusay na kumain lamang ng mga batang kabute ng talaba, dahil ang mga lumang kabute ay matigas at walang lasa.
Mabilis na nasisira ang mga kabute ng talaba. Samakatuwid, kapag bumibili, pumili ng malinis, hindi nasirang mga kabute. Amuyin mo sila Kung ang mga kabute ng talaba ay amoy malupit at hindi kasiya-siya, sila ay lumala, hindi mo ito maaaring kainin. Ang sariwang produkto ay may banayad na aroma ng kabute.
Mas mahusay na itabi ang mga biniling kabute ng talaba sa ref sa pamamagitan ng paglilipat sa kanila mula sa isang plastic bag sa isang lalagyan na plastik o baso. Ang mga sariwang kabute sa ref ay maaaring itago nang hindi hihigit sa isang linggo, ang mga nakapirming mga kabute ng talaba ay maaaring itago sa freezer hanggang sa isang taon.
