Ang mga pancake ay marahil isa sa pinakamatandang pinggan ng humampas, kaya pamilyar at minamahal namin mula sa isang maagang edad, at ang mga pancake na may pagdaragdag ng lebadura ay mas masarap at napakaganda. Bukod dito, ang anumang homemade jam o jam ay perpekto para sa kanila.
Kailangan iyon
- - 0.5 liters ng gatas
- - lemon juice
- - 50 g asukal
- - 350 g baking harina
- - itlog
- - 50 g sariwang lebadura
- - 60 g mantikilya
- - baking pulbos, asin
- - 200 g itim na kurant
- - lata ng kondensadong gatas
- - 3 kutsara. honey
- - asukal sa icing
- - langis ng mirasol
Panuto
Hakbang 1
Painitin ng kaunti ang gatas, magdagdag ng asukal at lebadura, at pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng iba pang mga sangkap upang makagawa ng kuwarta. Panghuli, magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos ng kuwarta.
Hakbang 2
Itabi ang mangkok ng kuwarta sa isang mainit na lugar at hintaying tumaas ito ng 1.5-2 beses. Painitin nang mabuti ang kawali gamit ang langis ng mirasol, kutsara ng pancake na tungkol sa 8 cm ang lapad dito gamit ang isang kutsara at maghurno sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag ang kuwarta ay medyo na-brown sa ilalim, ilagay ang mga currant sa pancake at dahan-dahang pindutin ang mga ito sa kuwarta.
Hakbang 3
Pagkatapos ay i-on ang mga pancake at kayumanggi ang kabilang panig ng mga berry. Sa bawat plato, bumuo ng isang maliit na tower ng tatlong pancake, pahid sa bawat layer na may buong condensada na gatas. Palamutihan ang iyong ulam ng tinunaw na pulot, prutas at pulbos na asukal kung ninanais.
