Ang pagbe-bake ng buong butil na tinapay sa supra bms-150 na tagagawa ng tinapay ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, dahil mayroong isang espesyal na programa. Sa hitsura, ang buong butil na tinapay ay kulay-abo ang kulay, panlasa ay katulad ng "Darnitskiy", ngunit sa parehong oras na ito ay mas malusog.
Kailangan iyon
- - Langis ng gulay 2 kutsara.
- - Tubig 200 ML
- - Asin 1-1, 5 tsp
- - Buong butil na harina ng trigo 300 g
- - Aktibong dry yeast 1 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Ang buong tinapay na butil ay tumatagal ng mas matagal upang gawin dahil ang harina ay naglalaman ng mga maliit na butil ng shell at mikrobyo ng butil, na mas matagal ang pag-swell sa tubig kaysa sa hubad na core ng premium na harina.
Ang buong tinapay na trigo ay ginagawang mas makapal. Samakatuwid, huwag mag-alala kung napansin mo na ang kuwarta ay tumaas nang bahagya sa tatlong oras ng pagpapatunay.
Hakbang 2
Sa isang timba ng isang supra bms-150 machine machine, ibuhos at punan ang mga sumusunod na sangkap nang isa-isa sa ipinahiwatig na pagkakasunud-sunod: langis ng halaman, tubig, asin, inayos na harina. Bumubuo kami ng isang butas sa harina at inilalagay doon ang tuyong lebadura. Inilunsad namin ang program na "Buong Grain".
Ang programa ay dinisenyo para sa 3 oras na 40 minuto.
Hakbang 3
Halos apatnapung minuto pagkatapos simulan ang programa, isang 10-fold beep ang tunog. Ngayon, kung ninanais, magdagdag ng mga mani, buto o halaman upang magbigay ng isang bagong lilim sa pamilyar na panlasa.
Hakbang 4
Matapos maluto ang tinapay, mas mahusay na iwanan ito sa pag-init ng isa pang oras, kaya't ang crust ay magpapadilim at tumigas pa. Pagkatapos ay iwaksi ang tinapay mula sa timba at hilahin ang talim dito gamit ang isang espesyal na kawit.
