Ang soufflé na ito ay magsisilbing isang mahusay na meryenda o panghimagas, at hindi lamang para sa mga nagsusumikap para sa isang payat na pigura! Paglingkuran ito ng isang kutsarang malamig na kulay-gatas - ito ay magiging napaka-matikas at nakakapresko!
Kailangan iyon
- - 2 karot;
- - 2 mansanas;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsara. kayumanggi asukal;
- - 2 tsp vanilla sugar;
- - 2 kutsara. bran ng trigo;
- - 2 kutsara. trigo mikrobyo;
- - 1 tsp kanela
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot at gupitin sa maliit na cube. Gupitin ang mansanas sa maraming piraso at alisin ang core. Ilagay ang mga ito sa unang antas ng bapor at lutuin ng halos 10-15 minuto, hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Hayaang lumamig ng bahagya ang mga mansanas at karot. Alisin ang alisan ng balat mula sa una: napakadali nitong makakalabas ng pulp pagkatapos magluto. Ilagay ang lahat sa isang blender at ihalo hanggang makinis.
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang malambot. Ang paggamit ng asukal ay opsyonal: hindi mo kailangang idagdag ito kung nakatagpo ka ng mga matamis na karot at mansanas!
Hakbang 4
Magdagdag ng karot at apple puree, bran, germ germ, isang kutsarita ng kanela sa mga itlog. Kung ninanais at tikman, maaari ka ring magdagdag ng nutmeg, cardamom at iba pang pampalasa … Ilipat ang halo sa mga hulma, takpan ng film na kumakalaban sa init at ilalagay sa isang dobleng boiler ng mga 25 minuto. Paglilingkod nang hindi tinatanggal mula sa amag.
