Ang kagandahan ng ulam na ito ay nakasalalay sa mabilis na paghahanda nito, at sa katunayan din na ang isda ay naging masarap, malambot, makatas. Ang inihaw na rosas na salmon ay maaaring ihain sa maligaya na mesa bilang isang malamig na pampagana, o maaari itong ihain sa isang ulam, bilang isang mainit na ulam.
Kailangan iyon
- - 1 rosas na salmon
- - 2 sibuyas
- - mayonesa
- - 150 gramo ng keso
- - paminta ng asin
- - mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang maayos ang rosas na salmon, alisin ang mga kaliskis.
Hakbang 2
Putulin ang ulo, alisin ang mga loob, palikpik, buntot. Paghiwalayin ang mga fillet ng isda mula sa lubak at buto.
Hakbang 3
Ang fillet ng isda ay pinutol sa mga bahagi, inasnan at iwiwisik ng paminta.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas, gupitin ito sa napakaliit na cube, dahil ang magaspang na tinadtad na sibuyas ay may bawat pagkakataon na hindi lutong.
Hakbang 5
Libre ang isang baking sheet na may langis na halaman. Dito nakasalansan ang balat-pababa, mga piraso ng karne ng rosas na fillet na pataas paitaas.
Hakbang 6
Budburan ang mga piraso ng isda ng masaganang tinadtad na mga sibuyas.
Hakbang 7
Grasa ang mga piraso ng fillet na may mayonesa sa tuktok ng sibuyas. Painitin muna ang pugon. Maglagay ng baking sheet na may isda dito at maghurno sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Ang isang maliit na tubig ay dapat idagdag kung ang rosas na salmon ay nagsimulang "dumikit" sa dahon.
Hakbang 8
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 9
Alisin ang baking sheet mula sa oven pagkatapos ng 20 minuto, iwisik ang mga piraso ng isda na may keso at ibalik ito sa oven. Maghurno hanggang matunaw ang keso para sa isa pang 10 minuto. Kung gusto mo ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, pagkatapos ay ilagay ang baking sheet na mas mataas. Ang natapos na isda ay tinanggal mula sa oven, inilatag sa mga bahagi at hinahain.
