Ang karne at café cheese soufflé ay isang napakahusay at masarap na ulam. Salamat sa pagkaing itlog, ang soufflé ay naging napakagaan, ngunit nagbibigay-kasiyahan. Soufflé ay tumatagal lugar sa iyong hapag kainan.
Kailangan iyon
- - 500 g batang kabayo
- - 500 g ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay
- - 2 itlog ng manok
- - 30 g mantikilya
- - 30 g ng matapang na keso
- - 30 g puting tinapay
- - 40 ML ng gatas
- - 1/4 bell pepper ng magkakaibang kulay para sa dekorasyon
- - perehil at dill
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne, alisin ang mga pelikula at taba, gupitin sa dalawa o tatlong piraso at lutuin hanggang luto ng halos 1 oras. Kapag luto na ang karne, alisin ito mula sa kawali at hayaan itong cool, na takpan ito ng isang tuwalya.
Hakbang 2
Ibabad ang tinapay sa maligamgam na gatas at pigain nang kaunti.
Hakbang 3
I-twist ang karne, keso sa kubo at tinapay sa isang gilingan ng karne na may pinong mesh, idagdag ang mga yolks, kalahati ng isang maliit na pinalambot na mantikilya, ihalo na rin.
Hakbang 4
Talunin ang mga puti sa isang taong magaling makisama. Gumalaw nang mabuti ang tinadtad na karne sa isang kutsara.
Hakbang 5
Ilagay ang tinadtad na karne sa isang greased baking sheet, maaari mong gamitin ang isang asterisk o isang puso, magiging maganda ito, o sa mga bahagi na hulma, pakinisin ang tinadtad na karne. Grate cheese, iwisik sa tuktok. Mag-ambon gamit ang isang maliit na mantikilya.
Hakbang 6
Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at oven sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 7
Gumamit ng mga paminta upang makagawa ng mga dekorasyon, tulad ng mga bulaklak, at iwiwisik ng mga halaman. Maaaring ihain ang bigas, pinakuluang patatas o gulay gamit ang soufflé.
