Upang makatipid ng iyong oras, sulit na gumamit ng mabilis na mga recipe. Halimbawa, para sa isang mabilis na tanghalian, makakatulong sa iyo ang sopas na kamatis na may mga bola-bola at bigas. Mabilis at madaling magluto. Ang sopas ay naging isang hindi kapani-paniwalang mabango at masarap. At ang mga sangkap para sa paghahanda nito ay nangangailangan ng isang minimum.
Kailangan iyon
- - mga kamatis 700 g
- - bigas 150 g
- - mga sibuyas 100 g
- - tinadtad na karne 500 g
- - breadcrumbs 3 tbsp. kutsara
- - 3 sibuyas na bawang
- - mga gulay
- - asin at paminta
Panuto
Hakbang 1
Para sa pagluluto, ang anumang tinadtad na karne ay angkop para sa iyong panlasa. Magdagdag ng mga breadcrumb dito at pukawin ng maayos ang lahat. Pagkatapos ay bumuo ng maliliit na bola-bola mula sa mass ng karne. Dapat ay ang laki ng isang walnut.
Hakbang 2
Alisin ang balat mula sa kamatis at i-chop ang mga ito sa isang blender o lagyan ng rehas na rin upang walang mga piraso ng pulp sa masa.
Hakbang 3
Huwag gupitin ang sibuyas nang magaspang.
Hakbang 4
Pakuluan ang 2-2.5 liters ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at magdagdag ng hugasan na bigas. Kapag nagsimulang kumulo muli ang tubig, idagdag ang mga bola-bola at lutuin ang sopas nang halos 5-7 minuto.
Hakbang 5
Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis at sibuyas sa sabaw, na maaaring dati ay pinirito sa langis ng halaman. Lutuin ang sopas hanggang sa maluto ang bigas.
Hakbang 6
Magdagdag ng tinadtad na bawang at 2-3 bay dahon. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na paminta kung nais mo. Ang ulam ay dapat na ipasok nang hindi bababa sa 20 minuto. Kapag naghahain, iwisik ang sopas ng mga halaman (mga sibuyas, dill o perehil).
