Ang mga muffin na tsokolate na may mantikilya ay mag-aakit sa lahat, dahil ang kombinasyon ng air cream at biskwit na kuwarta ay ginagawang masarap at hindi kapani-paniwalang malambot ang dessert na ito. Ang pambahay ay maaaring palamutihan ng magagandang mga budburan. Bilang karagdagan, ang maliliit na cupcake ay mabuti sapagkat walang mahirap na mga hakbang sa proseso ng paghahanda sa kanila.
Kailangan iyon
- - 200 g cream cheese;
- - 50 g mantikilya;
- - isang baso ng pulbos na asukal;
- - 2 itlog;
- - 3 kutsara. kutsarang asukal;
- - 1, 5 Art. kutsarang harina;
- - 1 kutsara. isang kutsarang pulbos ng kakaw;
- - 1 kutsarita ng vanilla sugar.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Magdagdag ng isang kutsarang asukal sa mga yolks, giling. Hiwalay na ihalo ang mga protina sa natitirang asukal, dapat kang makakuha ng isang makapal na masa. Magdagdag ng mga yolks at cocoa powder sa mga puti. Ibuhos ang harina sa maliliit na bahagi, pukawin ang halo ng isang kutsara.
Hakbang 2
Grasa ang mga lata ng muffin ng langis at ikalat ang kuwarta sa kanila. Ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga cupcake ay dapat na tumaas nang bahagya at maging ginintuang kayumanggi. Suriin ang kahandaan gamit ang isang palito.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Whisk sa pinalambot na mantikilya at cream keso. Magdagdag ng vanilla sugar, pulbos na asukal sa nagresultang malambot na masa, matalo sa isang taong magaling makisama. Ilagay ang cream sa ref upang mai-seal.
Hakbang 4
Alisin ang mga muffin mula sa mga hulma. Kung magpasya kang magluto ng mga cupcake na walang cream, inirerekumenda na ibuhos ang mga natapos na pastry na may liqueur na lasaw sa tubig, kung gayon ang panghimagas ay magiging hindi masyadong tuyo. Kung gumagawa ka ng mga cream muffin, ilagay ang cream sa isang syringe sa pagluluto at iwiwisik ito ng malaya sa tuktok ng bawat tsokolate na muffin.
Hakbang 5
Bilang isang dekorasyon para sa mga nakahandang tsokolate na mga muffin na may mantikilya, mga mani, may kulay na mga prutas na candied, ang mga spray ng kendi ay angkop.
