Ang mga homemade cake ay hindi maihahalintulad sa mga binili sa panlasa. Gayunpaman, maraming mga maybahay ay pinahinto ng isang mahaba at kumplikadong proseso ng pagluluto. Ngunit, sa kabutihang palad, maraming mga recipe, halimbawa, cookies, ang paggawa na kung saan mula sa pagmamasa ng kuwarta hanggang sa paghahatid ng tapos na produkto sa mesa ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras.
Kailangan iyon
-
- Para sa mabilis na cookies ng shortbread:
- - 125 g mantikilya;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 1 baso ng harina;
- - Pag-icing ng asukal sa panlasa.
- Para sa isang mabilis na cookie ng oatmeal:
- - 3 baso ng Hercules na "Extra";
- - 200 g ng mantikilya;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 1, 5 baso ng harina;
- - 1 tsp. soda;
- - 0.5 tsp asin
- Para sa isang mabilis na cookie ng biskwit:
- - 1 baso ng harina;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 3 itlog.
- Para sa isang mabilis na cookie ng keso:
- - 2 naproseso na keso;
- - 1 itlog;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 2 tasa ng harina;
- - 1 tsp. baking pulbos.
Panuto
Hakbang 1
Mabilis na shortbread cookie
Talunin ang pinalambot na mantikilya at asukal sa isang panghalo hanggang sa makinis. Idagdag ang sifted harina at pukawin ang kuwarta nang lubusan. Dapat itong sapat na kakayahang umangkop at hindi malagkit sa iyong mga kamay.
Hakbang 2
Igulong ang kuwarta sa isang floured board sa isang 1 cm makapal na layer. Gupitin ang mga pigurin na may hulma o gupitin. Ilipat ang mga cookies sa isang baking sheet, iwisik ang pulbos na asukal at palamigin sa 5-10 minuto. Maghurno ng cookies sa isang preheated oven sa 180 degree para sa mga 15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3
Mabilis na mga cookies ng oatmeal
Paghaluin ang tinunaw na mantikilya, itlog, asukal, baking soda at asin sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay idagdag ang otmil at harina. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Igulong ang natapos na kuwarta sa mga bola na hindi hihigit sa 4 cm ang lapad, at pagkatapos ay pindutin nang kaunti nang kaunti upang mahubog ang mga bola sa mga tortilla.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa +180 degree. Ilipat ang mga cookies sa isang greased baking sheet at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay iwanan ang mga lutong cake ng oat upang palamig ng 10 minuto at alisin mula sa baking sheet.
Hakbang 5
Mabilis na cookie ng biskwit
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Mash ang mga yolks na may asukal, at talunin ang mga puti sa isang malakas na puting foam. Pagsamahin ang mga yolks na may sifted na harina. Pagkatapos ay idagdag ang mga puti ng itlog at dahan-dahang masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, nagtatrabaho mula sa ibaba hanggang sa itaas.
Hakbang 6
Kutsara ang kuwarta sa maliliit na bahagi sa isang greased baking sheet. Maghurno ng 15 minuto hanggang malambot sa isang oven na ininit hanggang sa +180 degree.
Hakbang 7
Mabilis na mga biskwit ng keso
Grate pre-frozen na naprosesong mga curd. Magdagdag ng asukal, itlog, baking powder, o suka na nakalabas sa suka. Magdagdag ng harina at masahin nang mabuti ang kuwarta.
Hakbang 8
Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer na hindi hihigit sa 7 mm ang kapal. Gupitin ang mga figurine at ilipat ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Maghurno ng cookies sa isang mainit na oven sa +200 degree sa loob ng 10-15 minuto hanggang ginintuang dilaw.
